不仅色泽好看，还很美味、又简单方便容易上手，是非常适合逢年过节或家里来客人时的迎宾菜。肉段老黄瓜经常吃的是黄瓜炒鸡蛋，有次回家发现家里做的黄瓜炒肉也蛮好吃，换个口味吃黄瓜，我做的这个黄瓜炒肉超级简单，用料步骤都简单。用料，黄瓜，盐，肉，油，生抽。
墨鱼丝炒韭菜主料：墨鱼克、韭菜克；调料：食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜3克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、植物油1.5汤匙、白糖1茶匙。墨鱼仔焯水可以使成菜不出汤，下入韭菜后要大火快速翻炒，时间长了韭菜就炒老了，影响口感。
山椒仔肝煲主料：猪肝配料：蠔油3勺，野山椒4个，小葱1根，盐1勺，味精2勺，胡椒粉适量，辣椒酱适量，生抽适量。
正阳第一锅主料：黄骨鱼克、玉米粉g、调料：食盐少许、酱油少许、葱少许、蒜少许、干辣椒少许、生抽少许、香菜少许、植物油适量
泡椒田螺主料：田螺g，泡椒适量，红椒g，柿子椒g调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量
虾球粉丝煲主料：粉丝克，干虾仁30克，干鱿鱼丝30克，猪瘦肉50克辅料：油2汤匙，盐1汤匙，大蒜2粒，老抽0.5汤匙，小葱10克
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