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冬天想要吃得好,就多吃这几道家常小菜吧,

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冬天想要吃得好,就来看看我为大家推荐六道好吃简单颜色又好看的菜肴,这六道菜也是妈妈们心中的首选,经常可以在餐桌上看到它们。墨鱼丝炒韭菜主料:墨鱼克、韭菜克;调料:食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜3克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、植物油1.5汤匙、白糖1茶匙。墨鱼仔焯水可以使成菜不出汤,下入韭菜后要大火快速翻炒,时间长了韭菜就炒老了,影响口感。

宫爆鸡丁主料:鸡胸肉克,花生(炒)克。辅料:油15克,盐3克,生姜1块,大蒜2瓣,大葱1段,酱油6克,干辣椒12个,干花椒1小把,黑胡椒粉1克,玉米淀粉8克,料酒5克,米醋5克,白糖5克。养生知识分享:现在的年轻人,每天上班又累,回家还经常熬夜打游戏追剧,这个时候就应该多吃点鸡肉,鸡肉能够提高人的免疫力。

芥茉鸭掌主料:鸭掌克,辅料:生菜(团叶)克;调料:醋15克,香油3克,芥末2克,盐2克,酱油10克;芥末鸭掌的特色:此菜呈淡黄色,韧中透脆,浓辣含酸,清爽不腻。

缅甸咖喱鸡主料:土豆克、咖喱50克、鸡腿肉克;辅料:洋葱80克、胡萝卜50克、食用油5毫升、料酒6克、水毫升、盐2克。

卤水豆腐干主料:豆腐干克调料:色拉油80克、食盐适量、葱2段、姜4片、八角适量、花椒10粒、桂皮1小块、生抽2勺、老抽少许、茴香适量、白糖适量、水适量、香叶1片。养生知识分享:豆腐干具有清热润燥,补充钙质,提神醒脑,防癌抗肿瘤的功效,同时质地柔嫩,味美养生,深受大众的喜爱。

凉瓜鸡翅主料:鸡翅克、凉瓜1个调料:食盐适量、酱油适量、冰糖适量、姜适量、植物油适量、小葱适量。养生知识分享:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。还可提高免疫力。




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