现在人们的生活条件好了,各种各样的海鲜经常吃。所以今天就来给大家分享一些非常适合女性朋友们吃的海鲜。
你知道吗?这些海鲜很滋补,女人要多吃,香脆嫩滑,还能补血养颜!
墨鱼仔,大家应该都熟悉了,不管是爆炒还是做成汤都非常的好吃,且味道鲜美,口感韧性也是十足的。
当然了,其不仅是好吃,它的功效作用也是非常强大的,尤其是对于女人来说,常吃非常的有好处。你知道吗?这墨鱼仔营养是很丰富的,高蛋白,低脂肪,还含有丰富的维生素、无机盐、氨基酸、钙、磷、铁、硒等微量元素。
所以说呀,墨鱼仔具有很好的滋阴养血的功效,能活血化瘀、补益肝肾、更能补益气血!
那么这就来说下这个爆炒墨鱼仔的吃法,因此我们需要准备好墨鱼仔、青椒、葱头、葱、姜、辣椒、老抽、盐、白糖、白酒等食材。
然后就需要将这墨鱼仔进行洗干净了,而青椒,葱头等是需要进行切块的,再把葱,姜,辣椒等进行切丝。
下面我们就需要在炒锅中加水,再倒入少许的料酒了。而凉水再倒入墨鱼仔,需要看到这墨鱼仔触手一打卷就可以捞出来了。
然后再用老抽,盐,白糖,白酒等调料再兑一个汁。而炒锅中则需要在倒少许油,葱,姜,辣椒等进行炒香来。
因此待这配菜炒熟后,就可以倒入墨鱼仔继续翻炒了,然后再烹入碗汁,再快速翻炒的均匀就可以啦。
此外,还有这个豆豉烧鳕鱼的吃法也是很棒的,因此我们需要准备好鳕鱼1条、葱适量、蒜瓣8粒、豆豉酱30g。
还有这料酒20ml、生抽15ml、糖5g、水淀粉适量、鸡蛋液适量、姜适量等。
然后我们就可以将这买回来的鳕鱼进行洗干净再切块了,还需要放入蛋液中将其裹均匀。而不粘锅中则需要倒油烧热,再放入裹蛋液的鳕鱼块来煎至。
这里需要用中小火来煎至鳕鱼两面微黄即可。然后再在炒锅中倒油烧热,来爆香这葱姜蒜等一些食材。
下面再倒入这准备好的豆豉进去,将其炒出香味来。而后再放入煎好的鳕鱼块进去,就可以再加入料酒了,并再加一些糖和生抽进去。
然后再加入适量的清水进去,就可用大火来炖煮了。这里需要将其煮至汤汁快干时,再加入适量的水淀粉进去,最后再将其翻炒均匀,就可关火啦。
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