首先准备食材，泡软的墨鱼鲞、水笋清洗干净切段、桂皮、大料。
将已泡软的墨鱼鲞清洗一下，放在案板上切开，待用。
在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的墨鱼鲞翻炒翻炒。
随后，合入切好的水笋，搁入桂皮和大料翻炒一下，接着，加适量的清水翻动一下。
然后，加4汤勺生抽，搅拌均匀。
加1.5汤勺白糖，加1.5勺盐。
调味煮开。最后，煮至汤汁差不多了，即成。
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