湖南烧三鲜：把准备好的所有材料切片，先把胡萝卜、木耳、芹菜炒到五分熟，盛起，再把湖南腊肉爆香，最后把胡萝卜、木耳、芹菜放到锅里跟腊肉一起炒熟。一道极具湖南特色的烧三鲜就做好啦，你也来试试吧！
肉丁炒鸡蛋：肉洗干净后切成丁；鸡蛋磕出来备用，锅热油(油温不能太高)，放入肉丁翻炒，肉丁炒熟后，倒入鸡蛋，用筷子拨散鸡蛋，加适量盐调味，加入少许高汤焖一分钟，撒葱花炒匀出锅。美味的肉丁炒鸡蛋就做好了。
驴打滾：糯米粉克，水克，红豆沙馅克，熟黄豆粉50克，糯米粉加水搅拌均匀成浓稠面糊，倒入铺了湿纱布的蒸格上，中火蒸10分钟，案板撒黄豆粉将蒸好的面片放在上面擀成长方形，用刮刀均匀抹上豆沙馅再卷起整理成条状，再切小块即可，买的黄豆粉先放微波炉高火转1分钟搅拌匀再转1分钟这样更香，很经典的一道美食。
风味烤豆腐，把孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中，混合均匀。豆腐切成厚薄一致的块状，用刀尖在每块豆腐正反面浅浅划2～3下，依次摆入垫有锡纸的烤盘中。给豆腐刷上酱料，入预热好的烤箱中。上下火度烘烤5分钟。接着取出翻面涮上酱料，再次入烤箱烘烤10分钟，烤完立刻撒上白芝麻和葱花。成品香味扑鼻，美味难挡。
红泡墨鱼仔：墨鱼仔洗净，用开水过哈水，切片，红青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切丝。热油锅放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽，再放墨鱼仔爆炒加料酒片刻再加红青椒炒哈，起锅时加味精即可。这道菜看起来红亮诱人，令人食指大动。
美国汉堡扒炒韭菜花：美国汉堡扒切成条，干锅中火炒到出油至金黄起锅备用。锅里放油，爆香蒜头后倒入韭菜花，大火快炒两下就可加入炒好的汉堡扒条一起兜匀。放少许鸡粉调味就可上碟啦~喜欢浓味的朋友可加放少少蚝油哦。
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