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比较经典的几道美食,促进身体健康,让人回

胡辣猪手:干锅炒干辣椒姜片,炒好后放凉找个袋子装进去用手将辣椒捏碎待用。猪前蹄砍成小块,温水洗干净入锅烧沸去血末,捞出,用冷水过滤干净。锅内倒少许油烧热,倒入猪蹄,炒至水分干,皮金黄,将所有备用料加少许米醋倒入翻炒均匀上色后倒入水没过猪蹄,大火烧开,小火炖1个半小时,筷子能插入猪蹄便可,最后大火收汁。这道菜鲜香味美,千万不要错过啦。

川贝冰糖炖雪梨主料雪梨2个,川贝3克,枸杞适量调料冰糖四五粒做法步骤雪花梨削皮,从三分之一处切开,挖去梨核→川贝捣碎备用→梨放入炖盅,再放入捣碎的川贝粉→加入冰糖→隔水炖,大火烧开水后转小火炖一个小时→连汤带水的都吃掉吧→雪梨晶莹剔透

辣炒墨鱼仔:炒锅烧开水后放料酒和盐,再放入墨鱼仔焯水,焯水要迅速捞起,不要煮更不要放在沸水过长时间。炒锅烧热油,爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱,要把姜蒜茸和蒜蓉辣酱炒出香味。放入青红椒翻炒,放墨鱼仔,放生抽、盐、料酒调味炒匀立刻盛起。这道菜味道十分鲜美,让人赞不绝口。

芹菜香干炒肉丝,备好所需食材,香干与芹菜切条状备用,瘦肉切成丝,用酱油盐鸡粉,腌制一下,葱姜蒜,小米椒切末待用。锅中放适量食用油烧热,倒入葱姜蒜煸香,倒入肉丝,炒至断生盛起。锅中留油放入小米椒,炒出辣味。此时放入香干翻炒,放入芹菜,倒入之前炒好的肉丝。然后就可以出锅了,不费劲就出一道美味。

松仁玉米:玉米剥皮用微波炉打2分钟,然后剥下玉米粒;胡萝卜去皮洗净切小粒;大葱切碎;炒锅放油烧热,下入葱花爆香;把胡萝卜和玉米先放锅内,放少许水(大概两汤匙)中火翻炒;最后倒入松子仁,放盐、糖、淋香油即可。这道菜是很多人的最爱。

黑胡椒烤鸡腿:将鸡腿肉表面横着切几刀,不要切断,这样利于入味而且烤好后不会缩;在鸡腿肉上撒少许盐,黑胡椒碎,罗勒叶碎,并浇一点橄榄油,揉匀,腌制20-30分钟;将烤盘铺上锡纸,放腌制好的鸡腿肉;烤箱预热,中层,度烤10分钟,翻面,以同样温度再烤10分钟,转度,烤10分钟,即可取出食用。这么做实在是太香了,让人口水直流。




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