胡辣猪手：干锅炒干辣椒姜片，炒好后放凉找个袋子装进去用手将辣椒捏碎待用。猪前蹄砍成小块，温水洗干净入锅烧沸去血末，捞出，用冷水过滤干净。锅内倒少许油烧热，倒入猪蹄，炒至水分干，皮金黄，将所有备用料加少许米醋倒入翻炒均匀上色后倒入水没过猪蹄，大火烧开，小火炖1个半小时，筷子能插入猪蹄便可，最后大火收汁。这道菜鲜香味美，千万不要错过啦。
川贝冰糖炖雪梨主料雪梨2个，川贝3克，枸杞适量调料冰糖四五粒做法步骤雪花梨削皮，从三分之一处切开，挖去梨核→川贝捣碎备用→梨放入炖盅，再放入捣碎的川贝粉→加入冰糖→隔水炖，大火烧开水后转小火炖一个小时→连汤带水的都吃掉吧→雪梨晶莹剔透
辣炒墨鱼仔：炒锅烧开水后放料酒和盐，再放入墨鱼仔焯水，焯水要迅速捞起，不要煮更不要放在沸水过长时间。炒锅烧热油，爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱，要把姜蒜茸和蒜蓉辣酱炒出香味。放入青红椒翻炒，放墨鱼仔，放生抽、盐、料酒调味炒匀立刻盛起。这道菜味道十分鲜美，让人赞不绝口。
芹菜香干炒肉丝，备好所需食材，香干与芹菜切条状备用，瘦肉切成丝，用酱油盐鸡粉，腌制一下，葱姜蒜，小米椒切末待用。锅中放适量食用油烧热，倒入葱姜蒜煸香，倒入肉丝，炒至断生盛起。锅中留油放入小米椒，炒出辣味。此时放入香干翻炒，放入芹菜，倒入之前炒好的肉丝。然后就可以出锅了，不费劲就出一道美味。
松仁玉米：玉米剥皮用微波炉打2分钟，然后剥下玉米粒；胡萝卜去皮洗净切小粒；大葱切碎；炒锅放油烧热，下入葱花爆香；把胡萝卜和玉米先放锅内，放少许水（大概两汤匙）中火翻炒；最后倒入松子仁，放盐、糖、淋香油即可。这道菜是很多人的最爱。
黑胡椒烤鸡腿：将鸡腿肉表面横着切几刀，不要切断，这样利于入味而且烤好后不会缩；在鸡腿肉上撒少许盐，黑胡椒碎，罗勒叶碎，并浇一点橄榄油，揉匀，腌制20-30分钟；将烤盘铺上锡纸，放腌制好的鸡腿肉；烤箱预热，中层，度烤10分钟，翻面，以同样温度再烤10分钟，转度，烤10分钟，即可取出食用。这么做实在是太香了，让人口水直流。
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