学会做这几道家常菜，寒冷的冬天一样吃得暖暖的，做法也很简单。白汁鱼肚主料：鱼肚克、鱼肉克、小白菜辅料：牛奶50克、枸杞10克、植物油20克、味极鲜酱油5克、芝麻油10克、食盐5克、胡椒粉5克、料酒10克、白砂糖5克、鸡精5克、食醋少许。
虾爬蒸水蛋主料：鸡蛋克、虾50克；辅料：料酒1勺、味极鲜2勺、盐1勺、细香葱1根、水适量。搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下，这样没气泡，口感又好又美观。
牛柳主料：牛排60克、杏鲍菇克、胡萝卜10克、青椒10克；辅料：油6克、盐2克、淀粉8克、蚝油6克。是太多人喜欢的一道菜了，经典，永不过时，下饭也是一流。
白椒炒鸡杂主料：鸡杂克、白椒克、郫县豆瓣10克、白糖5克、花椒粉1克、辅料：菜籽油20克做法：将葱姜切丝、青椒切丝、麦芹去叶切段，鸡杂尽量切得小一下，方便入味。
墨鱼丝炒韭菜主料：墨鱼克、韭菜克；调料：食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜3克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、植物油1.5汤匙、白糖1茶匙。墨鱼仔焯水可以使成菜不出汤，下入韭菜后要大火快速翻炒，时间长了韭菜就炒老了，影响口感。
木耳炒肉主料：里脊肉克、泡发的木耳60克、料酒2克、酱油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生姜5克；辅料：青辣椒1个、红辣椒2个、盐1.5克。超级下饭的，足以满足你的味蕾。
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