快手菜一枚，用时不到二十分钟，大家快学起来啊
By莽莽儿
用料
青椒一个洋葱半个墨鱼仔6个大蒜半头生姜几大片大葱一小段料酒三勺黄豆酱一大勺香油一勺熟芝麻少许花椒少许食用油适量
做法步骤
1、葱切段，姜蒜切片备用，洋葱和青椒切两厘米见方的块，备用
2、清水中放入三四片姜片，两段葱，少许花椒，大火烧
3、墨鱼仔洗净备用
4、水烧开后小火再烧制五分钟
5、将墨鱼仔放入水中，大火烧
6、水再次开后关火，墨鱼仔捞出备用
7、炒锅烧热后，锅中放少量食用油
8、葱姜蒜爆香
9、放入洋葱炒香
10、放入青椒煸炒至半熟
11、然后称出备用
12、锅内放入少量清水，放入一大勺黄豆酱
13、放入三勺料酒
14、将墨鱼仔放入锅中
15、盖上锅盖闷五分钟
16、将炒过的素菜放入锅中翻炒，青椒炒熟后关火，淋入香油撒上芝麻就可以出锅啦！
17、墨鱼仔弹牙，蔬菜吸收了酱汁我觉得比墨鱼仔更赞呢～
小贴士
墨鱼仔建议要焯一下，这样容易定型，同时烧的时候就不会出水了
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。
联系电话：