佳木斯美食盘点，不知道抓住了多少人的胃，有机会一定去尝尝佳木斯市是黑龙江省的交通重地，是黑龙江省的经济重地，很多人知道佳木斯市因为佳木斯是出门的必经之地，但其实佳木斯的美食也是很有特色的，有机会一定要去尝一尝。佳木斯这4大美食不知道抓住了多少人的胃，有机会一定去尝尝！
朝鲜冷面
很多人应该都吃过朝鲜冷面，尤其是夏天的时候，吃上一碗朝鲜冷面真的是清凉解暑。朝鲜冷面是东北佳木斯等地的特色美食小吃，它主要的食材有冷面（多为荞面面条、小麦面条等等），然后浇上特制的汤料，上面放上鸡蛋、牛肉、西红柿片、辣白菜等等，十分的好吃。
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鱼籽三拼，可能很多没有吃过它的小伙伴不知道是怎么个三拼，其实它是由黄鱼籽和大马哈鱼籽、墨鱼仔制作成的一道美食，这道美食您在其他地方还真难吃到。上面咱们说说到的鱼籽就是用鱼卵腌制之后制作而成的，其鱼籽还有丰富的蛋白质和脂肪，吃起来特别的美味可口。鱼籽中加入配料和水将其搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。
佳木斯狗肉
要说佳木斯的狗肉馆那可是真不少，可见佳木斯人喜欢吃狗肉，大多数都是凉拌狗肉，红烧狗肉却特别的少，可能是饮食习惯的原因吧。说到这里会不会被爱狗人士喷呢？说真的小编喜欢狗，但并不讨厌吃狗肉的人，再说现在很多都是养殖的肉食狗。在佳木斯您随便找一家狗肉馆进去，买上些狗肉，来瓶小酒那叫一个惬意，真的是很不多。来都来了干嘛不去尝尝呢？
刨花鱼片
刨花鱼片是佳木斯的特色菜肴，这道菜是以选用冬季冻成的草鱼作为主料，然后趁冻剥去鱼皮，最后再用刀将鱼肉片成薄片，随后再配上辣椒油和韭菜花等等，又冰爽又鲜辣，口感既特别又美味。
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