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到佳木斯除了吃鱼,这4道特产美食一定不要

佳木斯美食盘点,不知道抓住了多少人的胃,有机会一定去尝尝佳木斯市是黑龙江省的交通重地,是黑龙江省的经济重地,很多人知道佳木斯市因为佳木斯是出门的必经之地,但其实佳木斯的美食也是很有特色的,有机会一定要去尝一尝。佳木斯这4大美食不知道抓住了多少人的胃,有机会一定去尝尝!

朝鲜冷面

很多人应该都吃过朝鲜冷面,尤其是夏天的时候,吃上一碗朝鲜冷面真的是清凉解暑。朝鲜冷面是东北佳木斯等地的特色美食小吃,它主要的食材有冷面(多为荞面面条、小麦面条等等),然后浇上特制的汤料,上面放上鸡蛋、牛肉、西红柿片、辣白菜等等,十分的好吃。

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鱼籽三拼

鱼籽三拼,可能很多没有吃过它的小伙伴不知道是怎么个三拼,其实它是由黄鱼籽和大马哈鱼籽、墨鱼仔制作成的一道美食,这道美食您在其他地方还真难吃到。上面咱们说说到的鱼籽就是用鱼卵腌制之后制作而成的,其鱼籽还有丰富的蛋白质和脂肪,吃起来特别的美味可口。鱼籽中加入配料和水将其搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。

佳木斯狗肉

要说佳木斯的狗肉馆那可是真不少,可见佳木斯人喜欢吃狗肉,大多数都是凉拌狗肉,红烧狗肉却特别的少,可能是饮食习惯的原因吧。说到这里会不会被爱狗人士喷呢?说真的小编喜欢狗,但并不讨厌吃狗肉的人,再说现在很多都是养殖的肉食狗。在佳木斯您随便找一家狗肉馆进去,买上些狗肉,来瓶小酒那叫一个惬意,真的是很不多。来都来了干嘛不去尝尝呢?

刨花鱼片

刨花鱼片是佳木斯的特色菜肴,这道菜是以选用冬季冻成的草鱼作为主料,然后趁冻剥去鱼皮,最后再用刀将鱼肉片成薄片,随后再配上辣椒油和韭菜花等等,又冰爽又鲜辣,口感既特别又美味。




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