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红烧墨鱼仔,鲜美Q弹,好吃极了美食天下

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红烧墨鱼仔

By远远lyt

原料:墨鱼仔、酱油、干辣椒、盐、糖、葱、姜、蒜、豆瓣酱。

做法步骤:

第1步、冰冻的墨鱼仔用水化开,洗干净,放料酒腌制。

第2步、姜蒜切末。

第3步、锅中放油,烧热。

第4步、倒入葱姜蒜爆香。

第5步、加入墨鱼仔。

第6步、依次加入干辣椒,盐,糖,料酒,酱油,味精。

第7步、盖上锅盖闷一会儿。

第8步、炒至汤汁浓稠后加入豆瓣酱上色,继续翻炒。

第9步、出锅。

第10步、味道还不错。

来自美食天下远远lyt的作品。

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