红烧墨鱼仔
By远远lyt
原料：墨鱼仔、酱油、干辣椒、盐、糖、葱、姜、蒜、豆瓣酱。
做法步骤：
第1步、冰冻的墨鱼仔用水化开，洗干净，放料酒腌制。
第2步、姜蒜切末。
第3步、锅中放油，烧热。
第4步、倒入葱姜蒜爆香。
第5步、加入墨鱼仔。
第6步、依次加入干辣椒，盐，糖，料酒，酱油，味精。
第7步、盖上锅盖闷一会儿。
第8步、炒至汤汁浓稠后加入豆瓣酱上色，继续翻炒。
第9步、出锅。
第10步、味道还不错。
来自美食天下远远lyt的作品。
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