田记徐州干煸风潮引领者
推荐：干煸鸡、干煸八带鱼、干煸香螺、干煸墨鱼仔、干煸小龙虾要说鸡肉最绝的吃法，干煸绝对独霸一方。这家店可不是太好找哦，不过再偏的巷子也瞒不住吃货们的猫鼻子。富国街往西一直走，比较偏僻，鼻子下是嘴咱可以问呀，名闻遐迩所以路人皆知！！门面也较破，以环境恶劣服务态度差口味棒出名的菜馆。若是前往就得避开就餐高峰，因为很可能会找不到位子。所有的菜品均加糖，且较辣，但味道很地道，类似于干煸鸡、干煸八带鱼、干煸香螺、干煸墨鱼仔、干煸小龙虾等都是特色菜，田记也是徐州第一批做干煸菜的小馆子，并引领了辣中带甜的徐州菜风潮。老地方十几年老店生机勃勃
推荐：小龙虾、黑腿鸡、铁锅鸡蛋豆腐、一鱼两吃说到老地方徐州人都知道，彭城一绝。这家店在这里真是很久了，也成了地标性饭店。这家店店面虽然不大，但是生意火爆，每天都是生机勃勃。店里有包厢，提供在线菜单。适宜家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。小龙虾、黑腿鸡、铁锅鸡蛋豆腐，还有这家的一鱼两吃非常好，可以干煸或红烧随顾客选择，然后鱼头做汤。10年间富国街的各式店铺已经换了一波又一波，唯有老地方十几年屹立不倒，自有其不同寻常的生存绝技。
老郑烤肉筋徐州最正宗的烤肉筋
关键词：香，够味每次来富国街必吃的老郑烤肉筋，徐州有很多家烤肉筋，但还是他家味道最正宗，据说圣诞节晚上光是孜然粉就用了满满一麻袋，大家伙都去卖烤肉筋吧，又能吃又能赚钱。高姐寿司最好吃的寿司路边摊
推荐：蛋黄寿司、香蕉寿司、芥末寿司有点历史的一家路边摊，从我上初中的时候就有，现在已经快大学毕业了。以前经常去，那段时间徐州的大街小巷都是卖寿司的，但是口味好的没几家，高姐味道好主要是用的料好，又足，也就没什么特别的了，之后妈妈买了做寿司的工具，就一直在家里吃寿司了。小医院后门那里，有时在对面小区大门边上，以后有时间再去回味一下吧。高家庄私房菜小馆子才能做出徐州味
推荐：锅贴鸡、红烧鱼、蒜爆鱼、清炒山药就在夹河街派出所对面的小馆子，环境不怎么样，但物美价廉关键是很符合徐州人的口味。这家菜主要以干煸为主，辣度也高，像家鸡泡馍、石锅牛蛙都是进店必点的菜。红烧鱼就更不用说了，吃完还能窜个汤，特办肆！杨铭宇黄焖鸡米饭黄焖鸡也能做出大名堂
关键词：爆满、排队向来美食都扎堆，一中这片好吃的实在太多啦，就在龙虾盖浇饭的对面还有一家超好吃的黄焖鸡米饭。徐州做黄焖鸡米饭的很多，但只有这家味最好！每天中午都排队，天天人爆满！老时光炸串炸串界刮起了复古风
关键词：文艺、复古、炸串盖浇饭树影印在黑色门头上，让人回忆起斑驳的老时光。墙壁上金刚葫芦娃大战变形金刚海报，徐州老照片等。等餐中还可以玩一把店里80后都玩过的超级玛丽游戏机。满满都是回忆。文艺复古的小店，适合闺蜜和文艺小青年。炸串盖浇饭也很有创意。回忆也只是点缀，吃才是正经事。除了来吃炸串盖浇饭，藕粉也不错哦，秒杀所有路边摊！青年路拉面一碗老徐州情节
关键词：老店、没招牌、人超多这家的羊肉面绝对的正宗，绝对的老字号了，这不仅是一碗面，更多的是老徐州情节。每到饭点都客满，十几年来生意一如既往的火爆。面筋光滑，单单是一根面条也是有盐味的，或许是揉面之初就已经放了盐，所以很香。羊肉面汤本来呈乳白色，加入了火辣辣的辣椒油后瞬间红光满目，的这鲜香能飘半里路啊。冯天兴烧鸡徐州有名的老字号
关键词：老字号、不过油冯天兴是个老字号，在徐州也是出了名的。与普通烧鸡不同之处是这家烧鸡不过油，吃起来也更健康。鸡的表层涂上香料，鸡肉又鲜又嫩。每当冯天兴的烧鸡起锅时，那香味能飘半里。“冯家烧鸡数第一，滋味鲜醇最宜人。名扬海内销路广，人间美食乃奇珍。”就是说的冯天兴烧鸡。
青年路四中炸串满载童年记忆的羊油炸串摊
推荐：甜酱十几年过去了，还是那位老阿姨，还是那熟悉的味道。斑驳的小推车，阑珊的纱帘，老旧的桌凳，一切都在诉说着这个小摊的历史。这是我吃过的最香的一家，甜酱也是我吃过最好吃的甜酱，辣酱更是前面几家中辣度最高的！羊油超香，现在在徐州很少可以吃到这么正宗的羊油炸串了。从最初1元三串到现在5毛一串，还是那样亲民的价格。青年路肉夹馍肉多才叫肉夹馍
关键词：经典、肉多绝对经典的一个小店。肉夹馍超级好吃，这家的特别之处是肉多！一个馍中间满满当当塞得全是肉，吃到最后一口都还是满口肉，五块钱一个超实惠！九斤龙虾来自市井的龙虾老店
关键词：老店、微山湖、虾九斤龙虾，开店已逾16年。微山湖的虾本身就口感细嫩，再经过九斤老板近二十年的精湛厨艺加工，各种调料融汇而出鲜香辣都毫无保留地渗透到虾肉的每个细节。其肉异常鲜美，直吃得食客频频称赞。徐州人本身就爱吃龙虾，无论盛夏寒冬，各大饭店大排档都少不了龙虾的身影。每到傍晚便能看见食客们坐在九斤门口剥着龙虾、吃着小菜，甚是惬意，人生如此，拿酒来！四合院低调的门面，高调的口感
推荐：红烧肉、初恋的味道小隐在山林，大隐于市朝。四合院便是大隐于市的味道。虽然身处市区但这条小巷却有些平静，这家店也置身于僻静边角。若不是熟人推荐还真找不到地儿。红烧肉经小火慢炖后软烂细滑，甜咸适中透出原汁原味诱人的香气！若你爱吃菠萝那一定要尝尝初恋的味道，这道菜口感丰富，但层次分明，甜为前调，酸为中调，香为后调，恰似恋爱中的奇妙感觉！若是真要“鸡蛋里挑骨头”那就是人多的时候上菜略慢，眼巴巴的看着别桌的菜一盘一盘端上来，一口一口吃得大快朵颐，然后自己只得干咽口水咯。博爱街蜗牛最正宗的也仅此一家
关键词：老店、正宗、辣、好吃在徐州几乎所有的蜗牛摊都叫“博爱街蜗牛”，可是事实上正宗的博爱街蜗牛目前只有这一家。既然来了博爱街，这好吃的蜗牛也必定要买上一些提回家的。极简的一个推车、两个不锈钢大锅，火红的干尖椒、明晃晃的生姜，满满一锅带壳蜗牛被汤汁渲染过后呈现出食物最诱人的色泽。口感脆嫩，汁浓味厚，即使吃得两手汤汁也还是津津有味，还不时吮下手指，香香辣辣，名不虚传。十三中水晶蛙鱼二十年老味道
推荐：蛙鱼、油泼面从初中时开始喝这家蛙鱼，每天下午川流的人群中这个小摊前格外热闹，“我的多放醋“”我的不放榨菜”...从街边小摊到斑驳狭小的门面，再到今天宽敞明亮的店铺，几经辗转，当年的街边小摊如今已焕然一新，但不变的是近二十年的老味道。这家蛙鱼卖相不好，但味真不孬，辣椒酱桌上有，加多少自己随意。小勺拌匀，挖起一勺，滋溜一口下吐后口舌中还留有酸甜爽辣的后味。还有油泼面也不错，相比之下炸串略逊色一些。樊记来自陕北的风味
推荐：肉夹馍、油泼面樊记的油泼面好吃真不是盖的，面身劲道自然不用说，好多配菜都藏在面条下面，酱料特别厚重，拌匀了吃，特过瘾！这家肉夹馍也不错，樊记肉夹馍的馍是现场制作，刚出炉的馍周边酥脆而中心充满韧劲。而腊汁肉则是由许多调味料煮制而成，口感软糯而风味醇厚。这家的油泼面和那红油赤汤的臊子面也非常好喝！春秋炸串徐州老味炸串
推荐：甜酱春秋炸串，也是徐州的老味道了。地道徐州人对烧烤对烙馍对蛙鱼对炸串都有特殊的爱，比较有名的徐州炸串，现如今都已经形成了有一定规模的店面，例如牌楼炸串，例如春秋炸串。这家甜酱简直是一绝！辣酱不能吃辣的就别吃了，太辣了！阿春家褒贬不一，依然顾客满堂
推荐：牛肉包、汤包、蟹黄生煎、馄饨阿春家，王陵路上的老字号。最有名的还属蟹黄生煎包和小馄饨，虽然价格不菲，但是来光顾的客人却依然络绎不绝。关于阿春家的味道，也是褒贬不一，有人说蟹黄鲍鱼生煎包有点腥，服务态度不太好，也有人说生煎的汤汁鲜甜，汤包里有虾仁，小馄饨也很赞。至于味道究竟如何，还是要各位看官们一试究竟了。馋太尉熏肉爱饼这味道能干掉不少老店
推荐：熏肉饼、肠粉、担担面、大肠炒饭新开的一家店，就在原来秀仙的位置。熏肉饼太好吃了，饼酥酥脆脆的，里面熏肉好多满到要饱出来。外面那些肉夹馍什么的简直弱爆了好吗！这个吃一次还会想再来的！牛肉面里面大块大块的牛肉，很烂很好嚼，面条也很劲道，汤味很浓，大肠炒饭米粒粒分明，简直太好吃了！还送了小菜和鸡汤，很美味，吃到撑！下次准备再品尝吃蒸包喝辣汤～吐血推荐熏肉饼，人间美味啊！王昆猪蹄桥头的猪蹄小摊
关键词：猪蹄、皮冻、排队慕名而来，才是上午11点钟，就已经有顾客在排队了。一很小的玻璃货柜推车里一半是猪蹄，一半是皮冻。摊主是一个中年男人，从切到包好递到顾客手里，仅仅是几十秒钟，动作娴熟而麻利。猪蹄20元一斤，皮冻15元一斤。摊主说这猪蹄和皮冻都要煮上三个多小时出锅，时间上把握好了煮出来的猪蹄和皮冻才最好吃。各人感觉这家的猪蹄不是软烂的那种，吃起来比较有韧劲。皮冻，颜色呈亮晶晶的浅褐色，用筷子夹起一块皮冻柔软地颤动。放一块在嘴里，皮冻化成小块滑溜溜地在嘴里转动着，然后一吸，啊~太好吃啦！权记烤肉筋上过报纸的好味道
关键词：报纸、肥瘦参半、香冲着权记的赫赫大名而来，走到丰储街桥头就能看到这家烤肉筋。去的时候是上午11点钟，老板左手拿串，右手抖漏勺，给串上孜然。老板说趁这会儿人少把肉筋呀，面筋呀这些烤得差不多，摆在食盘里。一会客人上来了都排队，这些小串小烤一会，孜然一撒就可以啦，节省顾客时间。老板说他家的肉筋特点就是后味香，刚一烤好就招呼我趁热吃一串，接过一串肉筋尝了一口，虽然是肥瘦参半，但一点也不腻，肥肉筋到嘴里就化掉啦，掺和着瘦肉的细嫩，这口感香极啦。我边吃边啧啧称赞，老板自豪地说报纸以前都报道过他家的肉筋呢。大多顾客都是慕名前来，一会到了12点左右都排队。一天下来能卖两三千串呢。贾汪羊蹄看心情出摊
关键词：香、辣、麻一路走到丰储街的东头，热气腾腾的贾汪羊蹄香真诱人。说来也巧，西头猪蹄，东头羊蹄。这家羊蹄也是赫赫有名哒。很多人都是冲着这家羊蹄来的丰储街呢。这家可能是这整条街上最牛的小摊了吧，你以为有钱想吃啥就能买到么，贾汪羊蹄就爱拘人脾气，我一连来三趟才逮着这贾汪羊蹄呢。老板说他们有时是连着几天不出摊，牛逼~最牛的还是它的口味，又麻，又香，又辣，入口即化，直啃得满嘴香呀。还有羊耳朵味道也不赖，香香的，脆脆的，辣辣的。顺合私房菜湖边上的家常馆子
推荐：十三香、清蒸朋友推荐的这家店，很地道的徐州菜小馆子。最近也推出了十三香和清蒸两款徐州最爱的龙虾，还有各种家常菜做得很够味。朋友们从云龙湖玩完之后来这美美吃上一顿家常菜也不失为一大乐事！凯莱烧烤徐州人就好这口
推荐：羊肉串、啤酒、鸡翅、培根金针菇夜幕降临，别以为天黑该回家了，徐州人的还有精彩的现场LIVE驻唱，整场嗨到爆！不同与以往单调地吃肉喝酒，来这里来边撸串，边喝酒，还有歌手驻唱，这样狂热的感觉只有来凯莱才体验得到！美好生活才刚刚开始。靠背椅、方桌、滋滋冒油的羊肉串，咕嘟咕嘟下肚的啤酒，侃侃而谈的男人，面颊微红的小女孩...人们就在这样豪爽的江湖儿女气氛中无法自拔，这才是徐州人最真实的生活状态！蓝枪鱼芝士牛排你还真没吃过
推荐：芝士牛排、烤面包、猪蹄膀蓝枪鱼也是南湖这边的一家老店了，芝士牛排是这家推出的新品。前阵子莫名刮起了一阵芝士火锅风，接下来是不是芝士牛排的主场啦。还别说，这家的芝士牛排做的还真不孬，据说芝士是火烤过的，那个香呀！牛排是全熟的，这样才最适合徐州人的胃。个人很是钟意那份赠送的烤面包，外层焦香，好吃极了！素珍轩素菜吃出肉味
推荐：色即空、西湖一景、孜然羊肉、太安鱼张爱玲说，我们吃素的人念念不忘荤腥，素鸡素鹅素鸭素蛋素火腿层出不穷，不但求形式，还求味似。如今素珍轩推出了全素宴，孜然羊肉、烧椒汁小皮蛋...可全是素的哦。很中意色即空这道菜，主料其实是“红烧肉”、栗子还有菌类搭配成的。光是看这个“红烧肉”的样子，小编也根本不相信它是用豆腐做出来的！真的和肉一摸一样，尤其是吃到中间那层“肥肉”的时候感觉它就是真的一样。大配着栗子还有菌类从色泽上来说就已经让人感觉好好吃，口感有些偏甜，很好吃哦~北疆饭店万达三楼生意最好的一家
推荐：羊肉串、馕、羊排、酸奶、丁丁炒面。万达开业之初就天天排队的一家饭店，装修挺有游牧民族的感觉。羊肉串肉感比较嫩，不是很紧致的那种，辣度适中，没有辣到流泪，配着香甜酥脆的馕挺好吃，一切都做得刚刚好！有单开的橱窗提供羊肉串和馕，就是得排队。还有这家的大盘鸡做得也很够味！漫烤鱼比万达三楼那些都好吃
推荐：黑鱼、面条店里面的装修超级具品味。一共三层楼，很复古的装修风格，餐厅的暖暖的灯光，给人很温馨的感觉。有没有看起来很好吃么，不要羡慕伦家啦，其实还有其他的菜。味道不用说是极好的。我们吃的是不辣的，因为有小伙伴们不能吃辣。汤头很鲜，料足，以至于吃到最后吃涮菜的时候味道还是很好，鱼肉很嫩，我觉得比万达的很多家店都好吃，以后来万达再也不用纠结去哪吃啦~必须来吃这家！欢乐牧场烧烤涮自助餐厅烤肉和涮锅恋爱了
推荐：花蛤、牛排、羊肉、试剂瓶饮料万达那边新开的一家自助餐，真是疯狂超低价格啊，周末携家带口团购好去的很实惠。温馨的就餐环境，每一桌都是两个火锅（一个清汤底，一个辣锅底）与一个烤肉锅的组合，第一次去这种类型的自助，挺新鲜，味道也很不错，特别是牛排，中午时间肉类下得很快。内蒙草原的鲜美牛羊肉很纯正，火锅与海鲜合为一体真是精致！一家人吃得很嗨！饮料小瓶如同彩色试剂瓶，别具一格，味道也极佳。咖啡香浓，奶茶醇厚，蔬菜瓜果都很新鲜，服务员很贴心哦，值得一去的新店。
吴记坊菜煎饼排队排得力急
推荐：加培根、加火腿肠、加鸡蛋、杂粮粥每到饭点，吴记坊菜煎饼前总簇拥着排队等候的食客，“好了没”“多放辣啊”好不热闹。这家菜煎饼选择性挺多的，食材分量也不错，我每次除了放各种菜之外还会再加一根火腿肠，超好吃。外层煎饼腾得酥酥脆脆的，里面各种食材碰撞别有一番美味呀。坐下来再喝上一碗慢火细熬的杂粮粥，从嘴巴到肠胃都充溢着大大的满足和幸福感。
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