排骨炖墨鱼
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
原料：排骨、墨鱼、葱、姜、植物油、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、墨鱼用火烧一下表皮，用清水浸泡一晚。
第2步、撕去外皮去壳切成条。
第3步、植物油放入姜片将墨鱼炒至干香。
第4步、排骨冷水下锅放入料酒、姜片，绰水。
第5步、排骨和墨鱼放入高压锅。
第6步、放入适量清水加入盐调味，大火炖20分钟，转小火炖十分钟。
第7步、汤汁奶白浓稠。
第8步、加入葱花即可。
来自美食天下苹果的萍的作品。
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