ta是一道“罕见”的创新菜，由川菜改良，恰到好处地融入赣菜特色，口味更适合南昌人。
从食材搭配上就大胆创新，毛肚和墨鱼仔这两个在火锅中必不可少的涮菜，华丽变身为一道餐桌上的硬菜。精选的食材当然得搭配恰到好处的汤底，创新打造出的川式汤底，一看就不寻常，油而不腻、辣而不燥，回味无穷。
这道菜由从事10年赣菜的烹饪大师创作，不仅“功力”深厚，还神似周柏豪。在他的双手下演绎了一场从食材到金牌美食的蜕变。
作为金奖菜品，其摆盘造型之精自是不用多说，先来一张标准证件照，美美哒~拿起手机随便一拍就足够让人垂涎欲滴，根本无须添加滤镜，发个朋友圈，朋友纷纷打call~黑毛肚+墨鱼仔=双倍的脆感，结合汤底的川香，热情，辛辣，澎湃。原始的香味在嘴里迸发，一秒上头。高品质的黑毛肚，每一片毛肚都是薄厚均匀，每一个小触角都非常Q弹。表面吸附大量汤汁，辣而不燥，酸爽开胃。墨鱼仔的内脏被处理得干干净净，度挑不出毛病。味道鲜美，尾爪比头部来得更加入味，满嘴嘎嘣脆，简直是肉味的跳跳糖。此外，用汤汁泡饭也是独具特色，味香酸辣的汤汁，让人胃口大开~
人生是有限的，但美食是无限的，象湖宴这些招牌菜不要错过~象湖宴主打煨菜，这便是店里的人气菜品。用炭火整整煨了四个多小时，炖得特别烂，骨头都很入味。
拾起一块猪脚，弹弹的皮糯糯的筋肉，口感滑而不腻，带着水酒的甜又有辣味，却杀！
老坛酸菜鱼的命门就在于“老坛酸菜”，象湖宴采用的是四川正宗老坛酸菜，色香味俱全，分量也足。
浓郁的汤底，如白玉般的鱼肉，入口酸辣，唇齿间满是鱼香。秋葵既保持了原汁原味，卖相又特别精致风范，白灼看似简单，实则讲究。
放在上面的虾仁增加了鲜味，酱汁飘来丝丝芥末味，来一口，清爽香脆。
又是一道象湖宴独有的特色菜品，类似长沙的糖油粑粑，色泽油亮，金黄诱人。黄灿灿的糖油米粑软软柔柔的，煞是“娇羞可人”，吃起来甜而不浓，油而不腻，再舔舔嘴角，心情都变甜了~用的是云南纯野生菌菇，高营养，巨滋补！鲜香在口，爽滑于舌，温暖在胃，满足于心。年，巷子里在中山路的华润万家开了第一家店，"味美不怕巷子深，恰饭就在巷子里"，从此“巷子里”成为南昌本土餐饮知名品牌之一。
而象湖宴则是第六家分店，一盏盏红灯笼高挂，古老的木质楼梯...迎面满满的民国风情。厨房就在大厅，“泥炉土钵炖菜，老林深山野菜，江河小溪野鱼”，零距离观看师傅做出一道道健康味美的佳肴，十分安心~整整30个包厢，其中有4个大包厢可以容纳30人左右，超适合商务宴请，办酒席，吃年夜饭。
话不多说，
快去象湖宴，7折尝金奖菜品！吃一次炫耀一年~象湖宴（巷子里第六分店）人均：70元
营业时间：9:00-14::30-21:00
联系电话：