老板是位踏实肯干的80后,在广东闯荡十几年,热爱美食、热爱海鲜,最后决定回到家乡,将正宗的潮汕的美食带到嘉鱼来,所以特地聘请了两位潮汕大厨坐镇,让家乡的朋友尝尝地道的潮汕味道。
据老板介绍,所有食材都是新鲜入货,海鲜食材更是一流,从广东潮汕顺丰空运而来,绝对锁鲜。
海鲜一流、潮式美食、嘉鱼本帮菜
太多标签小编真的数不过来
TA就是坐落于红光的
——欢乐颂酒店
——欢乐颂酒店
?品种丰富,菜式多样
?食材新鲜,原汁原味
?环境精致,聚会圣地
?用心经营,五星服务
引领嘉鱼“潮”生活
营业时间:早上9:00-凌晨2:00
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福利时间:
福利1
进店吃海鲜
免费送KTV
福利2
进店出示本文免费领取
潮汕果肉或九肚鱼一份
--以上优惠活动以到店消费为准--
潮汕砂锅粥才是王牌吃粥必点潮汕砂锅粥,一锅正宗的潮汕砂锅粥是怎么做出来的的?
/开而不爆香气十足/
潮汕砂锅粥讲究米开而不爆,砂锅功不可没,用砂锅熬制的粥可最大限度的熬出米的香气。
砂锅粥如其名,用砂锅、纯净水、生米明火煲粥。现点现熬,才可以保留食材天然的香味与口感。
/精选食材精心烹饪/
粥要好喝,食材就必须新鲜。为保证出品和味道都正宗,欢乐颂所用海鲜都是从潮汕发顺丰空运到店,这样熬出的砂锅粥才够鲜,海鲜吃起来才会更有口感!
这便是一锅好粥所需的配料,天然健康,吃完无压力无负担,浑身舒坦。
/煮粥无巧靠的就是搅/煮好一锅粥并不容易,要求煮粥不离人,生米煮开后要拿勺子不停的搅拌,防止米粒粘锅跟溢锅。
听老板说,店里熬粥师傅有16年从业经验,这样的粥能不好喝吗?
/到店必选养颜又养生/
这锅超级鲜的“虾蟹海鲜粥”是他们家的招牌。既锁住了各种海鲜的原汁原味,还把营养价值发挥到最大化。
一端上来,就闻到诱人的鲜味,重点是海鲜多的跟不要钱似的,梭子蟹、海虾,超多食材塞得满满一锅!
没胃口的时候来喝粥,感觉比吃大餐还舒服。料又足,食材又新鲜,吃过瘾的同时也让人放心。特别适合老人、小孩喝,养颜又养生,怎么吃也不会胖。
欢乐颂还有虾干鱿粥、虾排骨粥、鱿鱼粥、鲍鱼粥、扒皮鱼鲜鱿粥可选,味道都很不错,不管怎么挑都不会踩雷。
俘获无数吃货的胃——镇店招牌菜
-炸出的“果肉”——潮汕裹肉-
光听名字,大家可能不知道是什么,其实“果肉”是潮汕家喻户晓的一道小吃,就算是搬到了嘉鱼,也依然很合嘉鱼人的口味。
脆脆的马蹄夹杂着猪肉的鲜香,皮薄香脆,余味无穷。
-吹筒仔-
“吹筒仔”看起来是墨鱼仔,实际上是海兔,一口咬开会发现,里面是满满的膏体,口感更有层次感,这便是海兔与墨鱼仔最大的区别。
沾上酱汁,嚼一嚼,鲜美Q弹。海兔顺着脊背内侧有一条细长的、透明的类似塑料的东西,吃的时候要抽掉。
-香酥茶叶虾-
茶叶汲取了日月之精华,与海虾结合在一起,会产生一种全新的味觉冲击,让你欲罢不能。好茶配好虾,别有一番风味,这种做法在嘉鱼可是前所未见。
刚出锅的虾肉很嫩,虾壳嘎嘣脆,酥到能连壳一起吃,茶叶也是能吃的,一点也不浪费。
-清蒸金枪鱼-
欢乐颂家的清蒸金枪鱼绝对是一绝,不需要过多的佐料,就可以鲜掉舌头。
夹起一块鱼肉,洁白如雪,金枪鱼的营养价值称作“营养炸弹”丝毫不为过,肉质鲜美细腻,口感极佳,蛋白质含量非常高,脂肪含量低,小编一个人就可以吃掉小半条。
-油炸九肚鱼-
油炸九肚鱼也算是潮汕的一道特色菜,色香味俱全,非常诱人。鱼肉嫩滑,入口即化,而且不腥。
轻轻咬上一口,感觉表皮脆脆的,特别酥香,但是接着你会感觉到鲜美的鱼肉轻轻的滑入口中,白皙细腻,犹如嫩豆腐般嫩滑。外酥里嫩,鲜香交融,两种口感混在一起。这也就是这道菜的最奇妙之处了。
-鱼头煲猪蹄-
除了潮汕海鲜和菜品,欢乐颂也有嘉鱼本帮菜。
精选有机胖头鱼和新鲜猪蹄,新鲜的鱼头加上店里秘制的酱汁,这道菜一上桌,光是卖相就已经是满分啦!将盘中精致飘香的鱼肉和猪蹄轮番送入口中,享受的不仅仅只是肉质滑嫩、味醇汁浓、香糯而不腻口的美味,还有大厨烹饪时的用心。
猪蹄软糯,鱼肉滑嫩,汤汁中融合了鱼的鲜和肉的香,泡上米饭,小编能吃三大碗!
海鲜不仅鲜美,和家禽家畜的肉相比,还是低脂肪,怎么吃都不会长肉,要是家里有矿,小编要天天吃海鲜海,相对于嘉鱼比较匮乏,种类单一的海鲜,来欢乐颂吃海鲜是一个不错的选择。
还有一系列特色招牌菜
蒸生蚝深海马鲛鱼扒皮鱼鲳鱼蚝仔烙椒盐九肚鱼海虾粥脆皮乳鸽......
如此还不到店内十分之一
还有超多菜品,等你到店品尝
酒香不怕巷子深
欢乐颂大酒店位于潘家湾国家电网斜对面,从嘉鱼城标出发大概30分钟的路程,酒香不怕巷子深,只要吃了他的菜,绝对是不虚此行。
停车方便,环境宽敞大气,灯光柔和温暖,让人倍有食欲,酒足饭饱还能上酒店二楼的欢乐颂KTV一展歌喉。
绚丽的灯光设备,音响设备,可以让你体验到嗨到爆的感觉。如此集餐饮KTV一体的酒店在嘉鱼也少见呀。
k歌欢唱、酒水美食,吃饱喝足才能让你嗨到淋漓尽致,而且活动期间,吃海鲜送ktv哦,简直不要太划算。
想敞开肚子大口吃肉喝酒的
听小编一句劝
来这里就对了
优惠多多,还在等什么
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-欢乐颂大酒店-