虾
每个吃货心里都有一本美食日历，
秋吃螃蟹冬吃笋，夏天当然是小龙虾啦！
每到夏天，大家都像是中了小龙虾的毒，
就连不少名人都忍不住公开对“麻小”示爱。
咪蒙所有粉丝都知道，她最爱吃的是麻辣小龙虾
papi酱曾多次在其短视频中，公开示爱小龙虾，
青年文艺作家张嘉佳因为爱吃小龙虾，
直接开了一家小龙虾餐厅……
无虾不夏
左手去头、右手剔虾线，三揉两捏，从红衣中取出虾尾，这才是小龙虾粉们正确打开夏天的方式。
无夏不虾
再喝上一口透心凉的冰镇啤酒，什么鬼烦恼都抛到九霄云外了！什么空调、Wi-Fi、西瓜，要我说，今年夏天就应该是冰啤酒、小龙虾、世界杯
但你知道长沙哪家小龙虾更好吃吗？
前方高能，今夏”七虾闹长沙“攻略收好不谢！
第1站
天宝兄弟：干爆虾
据说天宝兄弟被称为长沙最贵的虾，的确，元/份的价格，吃前还是有些肉痛的，但看到分量、尝过味道之后，就会发现物超所值。
在小龙虾做法五花八门、分门别派的长沙，要想脱颖而出吸引虾迷，没两把刷子可是不行的。天宝兄弟的镇店虾就是独步星城的干爆虾。
干爆虾选取1两以上大虾，去除虾头虾线爆炒，出锅时每只虾都会均地裹上一层芝麻、孜然、辣椒、葱花，色、香、味俱全。咬上一口，嘎嘣脆，外壳香酥入味，内里虾肉鲜甜。
干爆虾的做法比较特别，可以说是油爆虾和卤虾的结合版，在爆炒之前，小龙虾先要下卤锅卤制到半熟，这样虾肉便会充分吸收卤料的香味，爆炒过后的虾也会相当入味。
番外：罗氏虾
罗氏虾个头颇大，饱满丰盈，蒜末酱香的口味非常接地气，辣度也适中，最重要的是，食材非常新鲜，肉质紧实Q弹，酱料入味但却没有覆盖虾肉本身的鲜甜。
不得不说，天宝兄弟的出品还是相当让人满意的，小龙虾和罗氏虾无论口味、食材新鲜度还是做法上都足够让人惊喜，而其他菜品，诸如鲍鱼排骨、小炒黄牛肉、辣椒炒肉、紫苏桃子之类的，也都可圈可点，几乎没有雷区。
天宝兄弟
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