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又到每日为你推荐健康饮食的时间啦！今天推荐的菜式是——红葱头炒墨鱼
洋葱味甘、微辛，性微温。能健胃进食，理气宽中。墨鱼：味甘、咸，性平。富含蛋白质。能补肝肾，养血滋阴。墨鱼含具有抑制胆固醇沉淀的功能。洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。用料
墨鱼克、红葱头半个、食盐少许、水适量、植物油适量做法
1.全部材料洗净。洋葱放冰箱半小时后取出切丝。洋葱放冰箱有助减轻切洋葱流眼泪的不适；2.墨鱼仔处理干净，去骨、眼、墨鱼皮（此步已由店家代劳）。在原本有骨那面纵横交错斜切井字；3.起锅下少许油，油热下洋葱丝微软，再加入墨鱼仔和清水，炒至墨鱼仔卷曲熟透，洋葱丝熟软，放少许盐调味，即可上碟。烹前小贴士
墨鱼主要营养成分（按每克计）
胆固醇(mg)=.00，镁(mg)=39.00，钙(mg)=15.00，铁(mg)=1.00，锌(mg)=1.34，钾(mg)=.00，磷(mg)=.00，钠(mg)=.50
洋葱主要营养成分（按每克计）
钠(mg)=4.40，磷(mg)=39.00，钾(mg)=.00，铁(mg)=0.60，钙(mg)=24.00，镁(mg)=15.00，烟酸(μg)=0.30
番茄牛尾汤
牛尾有补气养血强筋骨的食效，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等物质，补体虚、滋颜养容，尤其当中含量较多的胶质，堪称性价比较高的滋补品。用料
牛尾1根、西红柿3个、洋葱1个、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许、番茄酱克、香叶2片、植物油适量做法
1.牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水；2.将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。大火烧开，转中小火炖2个小时；3.番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用；4.炒锅再倒少许油，放入番茄块和番茄酱小伙煸炒，番茄块炒碎即可；5.番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐；6.小火再煲1个小时即成。烹前小贴士
番茄主要营养成分（按每克计）
镁(mg)=9.00，脂肪(g)=0.20，烟酸(mg)=0.60，铁(mg)=0.40，维生素C(mg)=19.00，锰(mg)=0.08，膳食纤维(g)=0.50，维生素E(mg)=0.57，锌(mg)=0.13
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