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搞定这么一桌菜,只需要几分钟你信吗

如果我说,

这么一桌丰盛的晚餐,

只要几分钟就能搞定。

如果我说,

这些看起来很高难的大菜,

零厨艺的小白也能轻松做出来。

你是信呢,还是信呢,还是信呢?

有时候,你不得不信哈,

一!切!皆!有!可!能!

虽说花吃姐姐的厨艺远没好到,

如此登峰造极的境地,

按常理出牌的话,给我60分钟,

也未必能轻松完成这一大桌。

但在一位高人“神助力”下,

分分钟见证奇迹!

而且,此妙招所有人通用,

尤其适用那些没有时间、

不愿意、不会做菜,

又不想凑合吃外卖的讲究人。

好奇了吧?

好奇你就接着往下看?

我是程铄绅,来自周瑜故里——安徽舒城。

曾经觉得理想的生活,就是做着一份自己喜欢的工作,满世界跑,广交朋友,吃遍美食。

大学毕业后,先后在香港嘉里集团、脱普集团和台湾味丹集团,从事与食品、营销相关的工作,也算是如愿以偿。但由于工作太过繁忙,经常没有时间坐下来好好吃顿饭,外卖呢,也总是那么几样,早就吃腻了。

记得有一回在山东出差,大半夜突然想吃家乡的臭鳜鱼,馋得不得了,恨不得马上吃上几口......

那时,我是整个味丹国际食品中国区的高级负责人。

凭着多年和食品行业打交道的经验和直觉,脑海里突然闪现出这样一个灵感来:能不能有这样一个平台——通过网络寄售食物半成品,让大家可以随时随地进行简单烹饪,就能轻松做出大厨级的美味。

其实,这种模式在许多大酒店和连锁饭店,早已经广泛运用。

很多时候,餐馆为了保证不同门店、不同厨师做出来的同一款菜,有同样口感,都会把菜品进行事先预制,上桌前,再做简单烹饪。

这个好煮意,我觉得那些没有时间、不愿意、不会做菜.....又不想吃外卖,对吃有讲究的人,应该非常需要。

没过多久,我和十多年的好兄弟、互联网餐饮名人、淘宝MED资深经理范茂义(杨逍)在一次偶然聚会中聊起了这件事。

两个人一拍即合,决定一起来做这件事。

我们联合20多个工厂的股东,由他们提供最优质的食材,与两百多家工厂合作,经过专业厨师的预制,研发了将近多个家庭厨房食品单品。

筷乐淘菜菜品:核桃包、黑椒牛排、罗氏沼虾、牛肉粒

年9月,我们的线上商城开通;同年12月,筷乐淘菜的第一家社区直营店开业了。只要是从线上下单的,系统都会自动匹配到最近的社区店进行配送。

我们开在余杭的第一家直营店

开业当天,我们组织了试吃活动。当时,只要是过来试吃的客人,全都买了我们的产品。

到现在为止,我们发展的线下代理商已经有40家,门店多家,注册了家分销商,会员已达到9万。

很多人可能会怀疑冻品的健康性和营养性。事实上,当今的冷链技术已经非常好了,食物冷链在西方发达国家的超市里是非常常见的。

更重要的是,我们全程冷链运输,冷冻技术过关。冷链温度低,细菌不易生长,所以更卫生,能杜绝二次污染,营养也不会轻易流失。从这个意义上来说,反而营养健康,还更环保和经济。

社区店里的冷柜

半成品相对于菜市场的原料类产品,食品卫生和安全标准更高,加工更方便,口感口味更稳定。

同时,我们有专门的研发团队负责控制出品的品质、口味。可以说你从筷乐淘菜拿到的食物都是星级酒店水准的,比一般的厨师做得更好,甩快餐店好几条街呢。

有了筷乐淘菜,

在家就可以吃到,

去星级酒店才能吃到的佛跳墙。

又到小龙虾季,

干干净净才能吃得放心。

食材,我们替你搞定了。

去西餐厅才能吃到的牛排,

同样也变成了一件轻而易举的事,

而且还经济实惠。

还有扇贝、蝴蝶虾、蘑菇包等等,

都是非常受欢迎的产品。

对食材这一关,我们一直坚持做到最好。有一次,我和我们的工厂股东之一——北海宏泰的老总在一起聊天。他告诉我,宁愿断货,也一定要用野生的墨鱼仔。

后来我听说,有位顾客在吃了我们的墨鱼仔后,就再也不吃别家的了。

我非常坚信,半成品菜将会是一个发展趋势。

对于工作繁忙的上班族、一些不太会做菜的年轻人、许多中老年人,以及偶尔要应对家庭聚餐的人来说,都是一个省心省力的存在。

筷乐淘菜,能让每个人都轻轻松松变成好厨师。

其实,多年来,妻子为了支持我的事业,把自己的大部分精力都转向了家庭。

她和我一样,都是对吃非常重视的人。所以,每天她都要花大半时间,为我和孩子精心准备三餐。然而,也不能保证天天都做出营养搭配均衡,口感好,而且不重样的食物。

自从有了筷乐淘菜后,妻子在厨房忙碌的时间相比从前大大减少,现在她有更多空余时间去做自己喜欢的事了。

把做饭这件事,

变得简单、快速又美好,

让更多人乐在其中。

如果你想从此告别外卖,

如果你想减少在厨房忙碌的时间,

如果你想快速从小白转身变大厨,

如果还有如果......

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