北京有那些中医治白癜风好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/又到了这个时间点，今天的一日三餐，我们吃土豆蛋黄酥、豆瓣鸡和海鲜炒面。我这个土豆蛋黄酥，简单又快手，热量也比传统酥皮蛋黄酥低很多，如果贪嘴吃多了，也不怕胖~只要把土豆蒸熟捣成泥，加上盐、黑胡椒调个味，外皮部分就做好了。内馅我创新了下，给大家做了一款流心蛋黄馅和一款拉丝芝士馅。加热过后，蛋黄馅会化成顺滑的流心，搭配上焗烤过的土豆泥外皮，入口绵滑，一秒征服味蕾。午餐，菜菜教你们做一道，用豆瓣酱随便炒炒就好吃的菜——豆瓣鸡。豆瓣酱和姜葱蒜一起煸香，加入炸香的鸡腿肉和鸡脆骨炒一炒，这味儿，绝了！挂满酱汁的鸡肉，每一粒都红亮鲜香，似乎在炫耀：快来吃我呀~入口就能感受到酱香的浓郁，恰到好处的微辣，这筷子是绝对撂不下了~晚餐就安排一道海鲜炒面。最初吃到这口味，其实是被同事拉去打卡的，说是杜海涛有投资，一碗海鲜面能卖到60块呢。端上来一看，海鲜铺得还是很豪华的，满满一层，不过面太细，吃起来有点黏糊糊的。我这次做了点改良，吃着更有滋味不说，成本也减半了。唇齿间感受着虾肉的弹、白贝肉的鲜、墨鱼仔的嫩，还有浓郁酱汁裹挟着的面的饱足，好吃得连一点点碎末都不舍得放过~话不多说了，学起来吧~-土豆蛋黄酥-[食材]饼皮：土豆3个蛋黄1个黑芝麻盐1小勺黑胡椒1/2小勺馅料：奶油40g芝士片1片咸蛋黄45g糖10g马苏里芝士1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml[食谱]土豆蛋黄酥1.土豆洗净放入电饭煲或深锅中，加水没过，中火煮至筷子可轻松插入。土豆扒去外皮，用叉子或捣碎器碾压成细腻泥状，加入适量盐、黑胡椒粉翻拌均匀2.双手洗净擦干，将土豆泥分成每个20g团子，揉圆备用。土豆团子中间按压放入8g咸蛋黄流心馅或马苏里芝士，再用土豆皮包裹均匀，放入掌心揉圆直接用马苏里拉芝士做馅料快速便捷3.土豆蛋黄酥刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱中层，度烤3-4分钟后，取出再刷一层蛋液，继续烤5分钟可用筷子调整芝麻形状，拼凑出梅花形状咸蛋黄流心馅1.取蒸熟的咸蛋黄加入适量白糖碾碎，拌入淡奶油搅拌均匀，再加入一片芝士片，放入微波炉加热45秒，再搅拌均匀2.流心馅过筛成细腻糊状，装入裱花袋挤入模具，放入冷冻30分钟至凝固没有模具，可放入密封袋冷冻2小时后，再切成20份-豆瓣鸡-[食材]鸡腿2个鸡软骨g花椒10g麻椒10g郫县豆瓣酱20g生抽10g料酒5g干辣椒葱姜蒜糖、盐各一小撮玉米淀粉[食谱]1.鸡腿去骨切小块，和鸡软骨一起，加酱油、盐、糖、料酒混匀，腌制10分钟2.将腌制好的鸡腿肉和鸡软骨表面裹上薄薄一层淀粉。起锅热油，放入鸡腿肉和鸡软骨，中火炸至表面金黄后捞出3.另起一锅，放少量油，油热后倒入葱姜蒜、干辣椒、花椒、麻椒，炒出香味，倒入豆瓣酱炒出红油，加入炸好的鸡肉和软骨，翻炒入味就可以出锅啦肉在腌制的时候已经调味了，豆瓣酱也有咸味，所以不需要再放盐了-海鲜炒面-[食材]手擀面/碱面/意面g白贝g墨鱼仔g鲜虾g洋葱1/4个小彩椒2个小番茄50g番茄沙司2-3大勺蚝油1大勺糖1小勺盐1/2小勺胡椒粉1/3小勺清水1/2cup1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml[食谱]1.洋葱切丁、小番茄对半切、彩椒切丝。鲜虾去虾线，去头剥壳，虾头洗净后用厨房纸吸干水份待用2.墨鱼仔撕去表皮，去内脏，加入姜片、少许盐，焯水1分钟后捞起待用。沸水继续加入已吐沙的白贝，煮至开口，捞起过冷水，剔出白贝肉待用3.再次起锅加入足量的水煮沸，加入少许盐和食用油，放入手工面或意面煮至八分熟，捞出过凉水沥干待用4.起一不沾锅倒入1-2大勺食用油煸香虾头，留虾头油，虾头捞起。虾油加入洋葱丁煸香，再加入鲜虾炒至变色接着加入白贝肉、墨鱼仔、2大勺番茄酱、1大勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1/3勺胡椒粉、1/2cup清水翻炒均匀5.最后加入煮好的面翻炒均匀，焖煮1-2分钟，起锅前加入彩椒和小番茄煮至断生即可吃货的世界有时就这么简单，每变换一个烹煮方式，都能给我新的惊喜。如果觉得生活平凡无趣，不如多去挖掘它，你会发现，处处都有小惊喜在等你呀。
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