北京治疗白癜风哪个医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/240901/r3sap6s.html首先，今天来给大家介绍一下我的做菜技巧哦。第一个来说说肥肠擀面原料：面粉克，扑面粉50克，精盐12克，熟肥肠克，野山椒50克，香菜末20克.鸡精8克，花椒油5克，混合油70克，鲜汤克。制作：首先应该在锅里下肥肠、泡红辣椒茸、豆豉炒香，接着第二次油红时，下野山椒略炒，加以上调味料、鲜汤烧开，即成肥肠汤卤。面粉加清水、精盐揉和成面团，再切成细条，抖散入沸水锅煮熟，分别捞入5个碗中，浇肥肠汤卤，撒上香菜末，这样你就可以开始享受美食的熏陶啦。第二个就是鲜墨打卤面原料：面粉克，鲜墨鱼仔克，鹤鹑蛋20个，水发木耳40克，鸡腿菇50克，嫩笋尖50克，蒜片16克，生抽酱油20克，精盐5克，海鲜酱50克，蚝油18克，味精6克，料酒14克，麻油7克，混合油80克，小香葱颗18克，姜米13克，鲜汤克，水淀粉15克，香菜末6克。制作：①墨鱼仔去膜、内脏，洗净，切成片。将鸡腿菇洗干净。②锅内放混合油烧四成热，下海鲜酱、蒜片炒香，加入鲜汤，这个时候记得将烧开，磕入鹤轉蛋煮熟，下墨鱼仔烫熟，放味精起锅，即成打卤汁。③面条入沸水锅煮熟，浇上打卤汁，撒上香菜末就可以吃了呢，真香啊。特点：嫩，鲜，滑，爽。第三个来说说鸡丝伊府面原料：面粉克，鸡蛋克，精炼油克，喊水0.5克，鸡丝克，熟火腿50克，玉兰片30克，精盐10克，生抽酱油20克，柱侯凿汁15克，葱颗12克，姜丝16克，麻油20克，味精10克，鸡油24克，水豆粉13克，鲜菜心30克，鲜汤克。制作：①面粉和鸡蛋用清水和匀，揉和成光滑有劲的面团，搓成长方形，盖上湿布汤20分钟。将菜洗干净哈。②将面团拼成大薄片，再沥尽水分，放入七成热油锅炸透，色金黄时捞出即成半成品伊府面。加调味料及鲜汤，浇面条上就可以开始享受美食啦。特点：面软滋洞滑爽，咸鲜香。大家一定要记得去尝试，这是一个非常有营养的早餐。最后一个来讲讲鸡肉面片汤原料：精面条克，鸡肉克，水发木耳克，精盐10克，鸡蛋80克，麻油20克，葱颗20克，姜米12克，鸡油30克，料酒20克，水豆粉20克，胡椒面5克，花生油50克。接着再来说说制作方法：①将鸡脯肉洗净，在和好的面上蘸清水少许，揪成小长薄片，入沸水锅煮熟捞入碗内。③锅内放花生油烧四成热时，下姜、葱炒香，木耳、鸡腿菇，煮熟，下鸡片，放以上调味料，烧入味，倒入面片，淋入鸡蛋液煮成蛋片，起锅人碗，撒香菜节就可以开始吃了哦。特点：味浓肉嫩，滑软。总之呢，我觉得这些面条都非常的有营养，非常适合小孩子哦。
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