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每天花样不重样,想做食物更方便,味道棒极

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炒素什锦:土豆、红萝卜、黄瓜洗净切片,青椒、洋葱洗净切丝备用。锅内倒入适量的食油开中火。锅热后按顺序倒入红萝卜、土豆、洋葱、青椒、黄瓜翻炒,加入一点水焖煮2分钟。菜熟加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可。

辣炒墨鱼仔:炒锅烧开水后放料酒和盐,再放入墨鱼仔焯水,焯水要迅速捞起,不要煮更不要放在沸水过长时间。炒锅烧热油,爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱,要把姜蒜茸和蒜蓉辣酱炒出香味。放入青红椒翻炒,放墨鱼仔,放生抽、盐、料酒调味炒匀立刻盛起。这道菜味道十分鲜美,让人赞不绝口。

青椒炒青头菌:首先用小刀把菌子根部泥削掉,用小刷子一朵一朵刷洗干净。把辣椒切成条,青头菌切片。放入调和油(菌子很吸油,需要多倒些油),油热,下菌子,放辣椒,放盐,起锅,一碗鲜美的菌子就熟了。我的味蕾已经过足了瘾。

炒土豆丁做法,一个土豆,两个香菇,一块红甜椒,一块青椒,大蒜适量。土豆去皮切丁,煮熟备用,准备好所有食材,蒜切片剩下都切丁。平底锅加热加点油炒香蒜片,加入香菇丁炒香,加入煮好的土豆丁翻炒。最后加盐加五香粉加青红椒翻炒均匀,一道菜就做好了。非常好学,也很好吃。

辣炒粉条:干粉条备用,用温水把粉条泡的软透,把猪肉剁成肉末,葱姜切片.青菜洗净备用,锅里放油,放入肉末煸炒出油后放葱.姜.花椒.辣椒继续煸炒,然后放入老抽,一点点水,下入泡好的粉条,翻炒约1分钟,放入青菜,翻炒一小会,加盐.味精调味,辣炒粉条出锅了,看到是不是很有食欲呢?

香肠炒荷兰豆:荷兰豆洗净焯水,在冷水中浸泡一下,控干水分。香肠切片,蒜切片,葱切片。锅中放油,放上葱花,放入荷兰豆煸炒片刻。放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。这道菜的香气让人的肚子咕咕直叫,太香了!




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