解锁米饭新吃法，好看又好吃，为我们的生活增加色彩！
蘑菇焗饭
食材：米饭g、洋葱50g、蘑菇g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量
做法：洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝；炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明；加入火腿一起炒出香味；
加入蘑菇一起炒，至熟；将火适当调小，加入搅散的白饭，所有材料一起炒匀，加少许盐调味；将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝；放入预热度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。
番茄滑蛋牛肉饭
食材：米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉g、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许
做法：牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段、姜切片，鸡蛋打散；牛肉放入容器，加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀，腌30分钟左右；少许油烧热，放入牛肉炒至变色捞出；锅内放一大勺油，爆香葱段和姜片；加入番茄块翻炒，放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐，煮滚后勾芡；加入牛肉片、淋上蛋液，淋少许麻油，装盆就可以美美的享受美食了。
菠萝饭
食材：菠萝半只g、甜椒元葱各一个、香葱g、香椿50g、培根g、香脆肠g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许
做法：菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用；所有材料切成丁或合适的大小；热锅融化黄油，加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟；加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟；加入一大碗热米饭翻炒2分钟；最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟，加盐调味，然后装入菠萝壳即可。
西班牙海鲜饭
食材：大米克，鸡腿1个，虾6只，青口贝3只，花蛤适量，鱿鱼2个，番茄1个，青椒1个，红椒1个，洋葱半个，大蒜1个，香菜适量，黑胡椒适量，盐适量，柠檬适量，鸡汤适量。
做法：鸡腿洗净剔除骨头切成小块，虾开背剔除虾线、墨鱼仔去掉内脏、鱿鱼剥去红皮和软骨切成圈、青口贝拔除杂质刷洗干净、花蛤洗净、洋葱和大蒜分别切碎、番茄去皮切丁、青红椒切大丁、香菜切碎；炒锅放入橄榄油，下鸡腿肉煸炒出油；放入洋葱和蒜末，青红辣椒炒香；倒入大米翻炒均匀，翻炒均匀后倒入鸡汤搅匀，撒黑胡椒粉和盐，煮到8分熟；然后在上面均匀的放入各种海鲜，盖上锅盖，用中小火焖煮约15分钟至汤汁收干米饭煮熟，最后撒上香菜即可；吃的时候可以挤一些柠檬汁在饭上可提味。
韩式牛肉包饭配泡菜
食材：包饭：长的红辣椒1个，粗粗剁碎，柠檬香茅细细剁碎的1大勺，大蒜2瓣，切两半，姜蓉2茶匙，水1大勺，低钠酱油3茶匙，西冷牛排g，切薄片，糙米g，米糠油2茶匙，奶油生菜6棵大的，香油1茶匙，芫荽14g，
豆芽40g泡菜：长的红辣椒1根，切段，胡萝卜1根小的，切丝，卷心菜g，切丝，超细砂糖2茶匙，米酒醋1大勺。
做法：辣椒、柠檬香茅、大蒜、姜蓉、水和一半的酱油倒入搅拌机搅打成顺滑的糊糊，然后倒入牛肉中搅拌均匀，盖盖冷藏腌制30分钟。这期间，焖上米饭，然后制作泡菜：所有原料混合装盆，腌30分钟，让蔬菜软化进味。米糠油倒入锅中高火加热，分批翻炒牛肉30秒，整个变色就捞出换下一批，直到全部炒熟。将米饭舀进生菜叶里，顶上铺上一部分泡菜、一部分牛肉。剩下的酱油和香油混合，淋在牛肉上，再撒上芫荽和豆芽就可以了。
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