这家店很新,却偷偷藏着传承多年的老味道
店内有30年经验的大厨坐镇
还有60+款正宗粤式茶点可选
文末还有整单5折优惠喔
1
-『与点楼』60+款粤式茶点-
整整一桌琳琅满目的传统茶点，笼笼皆精致。Miko今天尝到的，只是冰山一角。一纸菜单，点心多达60多项，还时而更新不重复，丰富程度可想而知。你得来五六次，才能摸清它的“套路”！
与点虾饺皇
作为广东早茶界的一哥，虾饺自然是必点！虾饺创始于20世纪，因味道鲜美，赢得食客喜爱，不久名扬珠三角。经点心师的改革，形态多样。
取名“与点虾饺皇”，看外形便知，活脱脱的清眸一只，无可挑剔。
透过冰肌玉骨般的面皮，还能看清里面的透红虾仁，趁热咬下感受掀起舌尖上的巨浪，鲜！
鲜虾烧麦皇
旧时茶客们喝多了茶，难免肚饿，于是茶楼捎带蒸些烫面薄饼卖给茶客吃，渐渐地这种“捎着卖”的吃法流传开来，即“捎卖”，也称“烧卖”。
虫草花点缀，繁星点点，作为茶界的颜值担当，虫草花很好地把鲜肉鲜虾的原始鲜甜激发出来。
玉兔椰汁糕
栩栩如生的玉兔椰汁糕一上桌便吸睛无数，放下那一刻，手机已经迫不及待地凑了上去。
混合了椰浆、椰奶和牛奶的糕体，清香不甜腻，带着冰凉的温度一下窜进口中，椰香满溢却不阻挡浓郁的奶味。
用黑芝麻点缀的眼睛，实在是令人欲罢不能。
豉汁蒸凤爪
鸡爪经泡而松软，一吮即脱骨，再加上诸味调和的酱料，顿时齿頬留香，就连啃骨头也成为一种乐趣。
再说它的营养，因为鸡爪富含胶质，可以保持皮肤的滋润，有养颜之效。
沙姜浸鸡脚
一碗里足足5只鸡脚。沙姜的辛味融入到鸡脚内，煲的也不至于软烂还保持嚼劲，且味道也毫不欠缺。
整只脚有一个巴掌那么长，放入嘴中轻轻一抿肉即从骨中脱落，满满的胶原蛋白清晰可见。
榴莲天鹅酥
这道榴莲天鹅酥，小巧又高贵的天鹅造型，着实令人不忍下口，破坏它的美感。
被大火油炸，沥干油后的天鹅酥退去酥脆的口感，是满满厚实的榴莲果肉味，绵密柔软。
香煎墨鱼饼
“香煎墨鱼饼”将墨鱼捣成胶浆再混入面皮内一同煎制而成，优质的墨鱼饼，外观微黄,入嘴后韧脆适度,鲜香盈口。
轻轻撕开油酥面皮，溢出泛香的深海墨鱼味，酥皮层次细腻，手艺深浅一试便知，咬下一口，外脆里嫩，实在是妙！
点心师傅特别交待：上桌后最好二分钟内吃完，否则口感会大打折扣。
鸡仔咸水角
咸水角是广东、港澳地区常见的名点。表皮炸得脆脆、胀鼓鼓，吃起来外脆里糯，馅料是叉烧馅的。
最主要的是，捏成小鸡形状的咸水角也太可爱了~将那膨胀鼓鼓的鸡头轻轻拉起忒软糯。
糯米香与叉烧馅混合出美妙的味道，瞬间涌向口腔，咸水角空间虽小，却仿佛珍藏了无数美味一般。
与点冰榴莲
外皮白皙晶莹，柔软嫩薄，里面却黄得像个小污王，用筷子轻轻一撮，榴莲肉都直接爆出来。
最重要的是，榴莲和冰皮的比例恰到好处，吃起来有时会忽略冰皮的存在，但又有冰冰糯糯的口感在口腔内肆意蔓延。
心意红枣糕
“心意红枣糕”，还没入口就能闻到红枣的香甜气息，一嚼你就会被它柔软的口感所惊艳到，滑溜溜地就像情人的舌头在口腔里蠕动，那种不舍得嚼的温柔真的让人欲罢不能！
五谷杂粮糕
一道好的糕点需经过数次的实验。这道表里不一杂粮糕外表是普通的玉米状，内在则是装满了五谷的花心汉，杂粮全身心的和糕体结合在一起，呈现天然的颜色，自然的味道，特有的香气。
2
-主食包子少不了-
蜜汁流沙包
此外，广东人对咸蛋黄还有异乎寻常的狂热，与点楼的流沙包造型饱满。
稍一掰开，丰腴的金黄内陷喷薄而出，一口咬下，咸淡适宜，就算是挑剔的咸蛋黄爱好者也挑不出毛病。
热腾腾的咸香流沙“滋”地涌入唇齿之间，就算是思乡情切的一颗心，也会被温柔抚慰。
燕麦核桃包
每个核桃包都是师傅手工精心制作的，需要经过多次反复揉捏才能完成，包含了满满的匠心精神。
一个核桃包里至少有两个完整核桃仁，配上燕麦糊，冲掉了核桃的苦涩味。面皮加入焦糖，既保证颜色似核桃，又增加了面的香甜味。
蜜汁叉烧包
叉烧包首选肥瘦适中的叉烧作馅，蒸熟后皮会稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
包似云朵般的松软，肥肉不腻，瘦肉口感紧，是粤式早茶界的“四大天王”之一。
古法马拉糕
古法马拉糕，选用老面种制作，老面制作的面点，看似敦实，却又蓬松如云，缝隙清晰，满满的空气感。
逢年过节，一块孔洞明显分层的中式海绵蛋糕，象征着年年高升，吃着格外喜庆。
干炒牛河
干炒牛河最得我心，牛肉选取的是牛冧肉，牛身上最嫩滑多汁的部分，味道焦香鲜嫩，26元/盘。
常被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知，色泽油润亮泽，河粉爽滑筋道，盘中干爽无汁，入口却是味美鲜香。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥也没什么特别的地方，但是就是这么一碗简简单单的皮蛋瘦肉粥最能温暖人心。皮蛋与瘦肉的大小均匀，粥底黏稠，一碗下去能扛饿一上午。
3
-三十年厨龄老师傅坐镇-
与点楼的故乡在广州，广州的“茶楼”早在追溯到咸丰同治年间时称为茶馆，仅供应茶水糕点，设施简陋，几把木桌木凳，供路人歇脚闲谈。后来，出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后上茶楼饮早茶蔚然成风。一份报纸，一壶茶，两样小点，悠然自得。
餐厅二楼的楼梯拐角处是透明的制糕点房，主厨从事这门手艺已有三十多年了，是广东有名的茶点师，以前在各大酒店工作，资历深厚。透过明档，可以清晰看见蒸笼里氤氲冒着热气，鲜活的画面撩拨肠胃！
中年人把这里当做会旧友唠家常的好选择，生意人把它当作商谈重地，上班一族则在此纾解压力……边吃边聊，多了一份从容自在，一份原生态的生活观。
??
必餐福利
#参与方式参考文末第一条留言#
菜品5折优惠
（茶位酒水除外）
活动日期：6.29-7.12
不与其他优惠同享
在法律的允许内解释权归“与点楼”所有
店名：与点楼茶餐厅
人均：69元
营业时间：7:30-00:00
联系电话：