青瓜木耳炒鲜鱿，木耳浸软，洗净，撕成小片，将青瓜横切成圆形。鲜鱿鱼洗净，吸干水分，在背上斜刀切花纹，加入调料腌一会，沥干水分。锅放火上，下油2汤匙，爆蒜蓉、姜片、木耳炒匀，青瓜倒下去翻炒至半熟。鲜鱿回锅，用少许生粉勾芡，撒上葱段，淋入芝麻同即可。细细地品味美食，让无数人沉迷其中。
黑椒金蒜雪花牛仔肉，牛仔粒、野菌粒拉油后加入自制烧汁煎熟，蜜豆彩椒飞水后落味炒制，加入煎熟的野菌、黑椒、青红椒，牛仔肉上碟用炸巢伴边装饰。其菜式味美色鲜，荤素结合，香滑又爽口！
酸辣鲈鱼：酸辣鲈鱼是四川省的传统名菜，属于川菜系。鱼切片用调料腌制10分钟；加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色；西红柿切丁，另起锅少许油炒炒加适量水煮软；然后加白糖煮成蕃茄汁、白醋调成酸甜味；最后倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀裹上西红柿。
辣炒墨鱼仔：炒锅烧开水后放料酒和盐，再放入墨鱼仔焯水，焯水要迅速捞起，不要煮更不要放在沸水过长时间。炒锅烧热油，爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱，要把姜蒜茸和蒜蓉辣酱炒出香味。放入青红椒翻炒，放墨鱼仔，放生抽、盐、料酒调味炒匀立刻盛起。这道菜味道十分鲜美，让人赞不绝口。
红烧鱼段：草鱼清理干净，对半切成两段；两面上划三刀，用盐抹一层腌5分钟；锅中热油，爆香姜片；放入鱼段，不着急翻动它，煎至结痂；再翻到另一面，同样煎至结痂；倒入适量水，调入生抽、老抽、料酒、米醋、胡椒粉、白糖；大火烧，过程中将汤汁浇到鱼的表面。汤汁浓稠，放入香菜段，关火装盘，颜值绝对在线。
香肠炒荷兰豆：荷兰豆洗净焯水，在冷水中浸泡一下，控干水分。香肠切片，蒜切片，葱切片。锅中放油，放上葱花，放入荷兰豆煸炒片刻。放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。这道菜的香气让人的肚子咕咕直叫，太香了！
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