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让人念念不忘的这些美食,老少皆宜,菜品丰

孜然薯条:土豆削皮切成条状,用水反复冲洗,洗掉土豆表面的淀粉,洗净沥干的土豆条,撒少许盐,拌匀,腌制十分钟左右,腌好的土豆条,用厨房纸吸干水分,锅里烧热油,大火,放土豆条下去炸两分钟左右捞出,待锅里油温再上来的时候,把土豆条放下去复炸一遍,至土豆条成金黄色,捞出用厨房纸吸掉多余油份,装盘撒少许孜然,即可食用,很多小朋友都很喜欢吃。

海鲜酱烧肉:取干净保鲜袋将猪肉放入,加入4汤勺海鲜酱和姜片揉捏5分钟后放入冰箱冷藏1晚备用。将腌制入味的猪肉放入能量土锅中;加入1汤匙海鲜酱;挤入适量蜂蜜;将调味料搅拌均匀,将能量土锅通电,选择营养炖模式即可,吃过你会爱上他。

双色豉椒溜鳝片:.黄鳝洗净、切成鳝段,青、红尖椒切块,芹菜切段,姜切丝,蒜切片,锅烧热,放少许橄榄油,油烧热后,放入姜、蒜爆香,放入鳝段煸炒,炒至鱼肉变色,放入青红椒、芹菜,翻炒1分钟,加入酱油,加入豆豉,炒匀即可,特别美味。

红泡墨鱼仔:墨鱼仔洗净,用开水过哈水,切片,红青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切丝。热油锅放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽,再放墨鱼仔爆炒加料酒片刻再加红青椒炒哈,起锅时加味精即可。这道菜看起来红亮诱人,令人食指大动。

红烧黄秋葵:把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面。锅内放入适量的食油,开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒,加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水,注意请不要翻炒,要晃动锅,盖上锅盖约三分钟,加入适量的味精晃锅拌匀即可。

鲜素汤的制作方法:爆锅后,加胡萝卜丝炒香,再入香菇片、豆芽菜继续炒着,最后如干豆腐丝,然后加鸡汤,倒入鱼豆腐片,开锅后勾芡即可开喝。喜欢吃醋的也可以多加点醋,喝起来美味极了!




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