大家好，我是小编，美食文化已在中国传承千年，正是因为它在传承之中的衍生和转变，才造就了现在的伟大美食帝国。闲话不多说，就让我们来一起遨游在今天的美食小天地吧。凉瓜牛柳主料：牛柳克、苦瓜1根、彩椒1个、红皮洋葱1个辅料：水1汤匙、黄酒1茶匙、蚝油1汤匙、苏打粉1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、玉米油2汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。
醴陵小炒肉主料：五花肉克。辅料：红尖椒2个、芹菜一根。调料：食盐1小匙、鸡精1小匙、姜10克、蒜10克、生抽1大匙、老抽1小匙、蚝油大匙、植物油2大勺、白砂糖1小匙。
墨鱼丝炒韭菜主料：墨鱼克、韭菜克；调料：食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜3克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、植物油1.5汤匙、白糖1茶匙。墨鱼仔焯水可以使成菜不出汤，下入韭菜后要大火快速翻炒，时间长了韭菜就炒老了，影响口感。
白灵菇炒牛肉爽主料：牛肉克、白灵菇克辅料：葱段半根、姜3片、蒜2粒、干红辣椒3个、八角1个、老抽一汤匙、生抽1汤匙、盐少许、砂糖少许、蚝油少许、胡椒粉少许。
毛血旺主料：鸭血克、毛肚克、黄豆芽克、火腿肠1条辅料：火锅底料克、料酒5匙、盐适量、花椒少许、大蒜5瓣、植物油适量、白糖半匙、老抽少许、葱少许、姜少许。
荔茸香酥鸭主料：鸭腿2只辅料：鸡蛋1个、糯米粉8克调料：食盐2克、酱油15克、葱1段、姜2片、八角3个、花椒20粒、黄酒15克、砂仁6个、香叶3片。
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