辣的菜不但能让你大汗淋漓，更能让你胃口大开，没有食欲的时候吃最好了。如果是居住证湿气较重的地区，吃辣椒还能有助于去湿气。果仁汾蹄主料：猪蹄2只，花生仁(炒)适量。辅料：枸杞少许。调料：食盐适量，鸡精少许，葱1段，姜半块，料酒适量，胡椒粉适量农家一锅香主料：鸡翅根克，尖椒20克，水果玉米1根辅料：八角1克，花椒1克，蒜4克，醋2克，姜2克，生抽4克，油8克，腌肉调料20克，白酒26克，葱4克伴随着一阵清香，轻轻地将这珍品佳肴放入口中。经过短暂氽烫后，口腔瞬间感受到的滑，和牙齿发力后的爽脆，让人上瘾。碧玉扒牛柳主料：牛肉(里脊)克、西兰花克、辅料：姜1小块、大蒜3瓣、盐1茶勺、酱油1汤勺、料酒1汤勺、胡椒粉1茶勺、白糖1茶勺、淀粉适量、食用油适量猪肉炖粉主料：粉条克，白菜克，五花肉克。辅料：食用油5毫升，葱花15克，姜片10克，八角2个，生抽5克，盐3克，水毫升伴随着一阵清香，轻轻地将这珍品佳肴放入口中。经过短暂氽烫后，口腔瞬间感受到的滑，和牙齿发力后的爽脆，让人上瘾。毛血旺主料：猪血旺克、杏鲍菇克、鱼克、瘦肉克、火腿肠中号克、毛肚克、黄豆芽克辅料：盐巴5克、小葱30克、大蒜30克、老姜20克、鸡精5克、味精1克、豆瓣酱25克、花椒粒3克、花椒粉2克、干辣椒段5克、辣椒面5克、白芝麻3克、菜油克、老抽1毫升、嫩肉粉3克、胡椒粉1克、豆豉2克、冰糖2克。嫩茄炒鲜墨主料：墨鱼克、茄子克；调料：姜5克、蒜5克、花椒20粒、干辣椒10个、料酒5克、植物油适量、葱白10克、香菜5克。墨鱼仔去掉内脏洗净备用。伴随着一阵清香，轻轻地将这珍品佳肴放入口中。经过短暂氽烫后，口腔瞬间感受到的滑，和牙齿发力后的爽脆，让人上瘾。
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