今天小编就要为大家介绍几道平时舍不得分享的家常菜,吃货们可千万别错过哦。木桶苕粉猪蹄主料:猪蹄2只、甜玉米1根、葛根1根;调料:食盐适量、姜2片。
墨鱼丝炒韭菜主料:墨鱼克、韭菜克;调料:食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜3克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、植物油1.5汤匙、白糖1茶匙。墨鱼仔焯水可以使成菜不出汤,下入韭菜后要大火快速翻炒,时间长了韭菜就炒老了,影响口感。
鲜花椒浸兔肉主料:兔肉克、莴笋1根;辅料:植物油2汤匙、淀粉15克、香油10克、豆瓣酱20克、干辣椒10个、花椒15粒、姜1块、蒜10瓣、小米椒8个、料酒10毫升、食盐4克、胡椒粉2克、白糖5克、鸡精2克。兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,既有营养,又不会令人发胖。
香辣乌江鱼主料:鲢鱼0克;辅料:南豆腐克、食盐10克、味精2克、葱15克、姜10克、干辣椒3克、豆瓣酱30克、五香粉2克、、胡椒粉2克、猪油25克。佐料丰富,集麻辣鲜香于一身,粉嫩幼滑,微辣的味道也让人停不了口。炒好刚上桌,就被我们一家三口吃光了!
虾酱羊肉主料:羊肉克;辅料:青菜1个、花椒20粒、葱1段、姜5片、干辣椒2个、香菜适量、食盐8克、味精1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、老抽1茶匙。羊肉既能御风寒,又可补身体。
一品脱骨鱼头主料:鲤鱼1条;辅料:猪肉75克、虾仁25克、鸡胗30克、冬笋25克、冬菇15克、食盐2克、酱油15克、味精2克、葱15克、姜10克、黄酒20克、白糖7.5克、猪油7.5克。美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。能享受到食物的美好,才能享受到生活的美好,才能保存对生活的热情啊。