食材：
墨鱼干、生花生米、稻花香大米、清水、生姜、玉米油、盐、
做法：
1、将墨鱼干提前一晚泡发；
2、将花生米也提前一晚泡；
3、将东方米道五常稻花香大米淘洗好，加清水，加玉米油和盐，提前一晚浸泡；
4、将生姜洗净后切片备用；
5、泡好的墨鱼去皮去骨，切成小片；
6、然后将墨鱼片放入锅中，小火炒干，不用放油；
7、另起锅放油，放姜片；
8、接着放入墨鱼片，翻炒，加盐，炒均匀，盛出来；
9、然后泡好的稻花香大米和花生米和水一起放入大砂锅中，中火加热；
10、水开后倒入墨鱼片；
11、改小火煲一个小时左右；
12、中途搅拌一下即可出锅。
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