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这六道好吃又下饭的特色菜肴,希望你不要错

过日子就像品尝美食,收获总需要用心情的水去浸润,去蒸腾,去熬煮。大叔今天给大家推荐几道美食,尝试之后绝对收获满满南瓜炒仔鸡主料:鸡胸脯肉克、南瓜50克;辅料:植物油3汤匙、葱10克、食盐4克、姜10克、料酒1汤匙、蒜2瓣、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。

南瓜蒸上排主料:排骨克、南瓜克;辅料:豆豉10克、小葱2根、姜1片、生抽2汤匙、胡椒粉少量、淀粉少许、盐适量、油适量。简单家常南瓜蒸排骨,排骨的汁渗透到南瓜里面,排骨鲜香而不油腻,南瓜软糯鲜美,超级美味好吃。

南瓜牛柳条主料:牛柳克、南瓜20克、彩椒2个;辅料:水1汤匙、黄酒1茶匙、蚝油1汤匙、苏打粉1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、玉米油2汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。

香菇炖土鸡主料:鸡肉克、香菇克;调料:食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、水适量。需要注意的是:盐要后放,放的过早鸡不容易炖烂。

墨鱼丝炒韭菜主料:墨鱼克、韭菜克;调料:食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜3克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、植物油1.5汤匙、白糖1茶匙。墨鱼仔焯水可以使成菜不出汤,下入韭菜后要大火快速翻炒,时间长了韭菜就炒老了,影响口感。

秘制鸭头主料:鸭头1包、小葱1棵;辅料:菠菜1把、羊肉卷克、鱼丸克、金针菇克、香菜1棵、火锅调料适量豆腐1块、平菇克。伴随着一阵清香,轻轻地将这珍品佳肴放入口中。经过短暂氽烫后,口腔瞬间感受到的滑,和牙齿发力后的爽脆,让人上瘾。




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