红汤鸭血：鸭血洗净切片，蒜切片，青蒜切段备用，锅中倒入开水放盐，烧开，倒入鸭血翻动十几秒捞出控水，锅中倒油烧热，下入蒜瓣煸炒，放入一勺郫县豆瓣煸炒出香味，倒入焯好的鸭血快速翻炒，倒入少许生抽，放少量盐，撒上备好的青蒜段翻炒均匀，出锅。爽滑的鸭血让人吃到停不下来，简直太好吃了。辣炒墨鱼仔：炒锅烧开水后放料酒和盐，再放入墨鱼仔焯水，焯水要迅速捞起，不要煮更不要放在沸水过长时间。炒锅烧热油，爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱，要把姜蒜茸和蒜蓉辣酱炒出香味。放入青红椒翻炒，放墨鱼仔，放生抽、盐、料酒调味炒匀立刻盛起。这道菜味道十分鲜美，让人赞不绝口。红枣桂圆粥：准备好大米，红枣，桂圆肉，葡萄干，枸杞，铁棍山药。红枣洗净后，去核切块，桂圆肉，葡萄干，枸杞洗净后，挤干水分，铁棍山药削皮后，洗净切丁。大米淘洗干净后，倒入电饭煲内胆，再倒入适量清水。放入山药丁，合上盖子，接通电源，启动“煮粥”程序，需1个小时左右就能煮好。30分钟后，放入红枣、桂圆肉、葡萄干，搅拌均匀，继续煮30分钟，25分钟后，放入红糖、枸杞，继续煮5分钟，结束后，盛出即可。豆腐烧肉：肉切块，豆腐和香菇也切成大小适合的块，青蒜剪成段，蒜白分开。锅烧热，放肉，适量油，姜片，先大火，后改小火将肥肉的油煸出。倒适量生抽，放蒜白爆香，将准备好的豆腐和香菇放入，加适量盐，大火翻炒片刻后加适量水，盖上锅盖焖烧，两分钟左右翻炒一下，放入青蒜苗，改小火继续焖烧至豆腐入味即可。豆腐嫩滑，肉块软烂，太香啦！准备面粉、鸡蛋、酵母、温水、花生油、白糖。酵母用毫升大约30度左右的温水化开。在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油和白糖，混合后用筷子搅匀。将面粉加入盆中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。将其发酵至两倍大，将其揉成光滑的小面团。将其擀成一厘米厚，9厘米直径的饼。温暖处醒发，发至两倍大，平底锅刷薄油，将饼放入，盖盖盖子，小火烙。一面金黄后，翻面，将另一面也烙至金黄。西兰花烧豆腐：西兰花洗净切成小朵；豆腐切块；红椒切段。起锅热油，豆腐用小火煎略黄，盛出备用。西兰花用滚水焯片刻，捞起，控干水备用。锅中少许油，爆香姜片，放入红椒翻炒。再依次倒入西兰花、豆腐，轻轻翻炒几下。用盐、胡椒粉、生抽调味，最后勾薄芡即可。这道菜香气扑鼻，让人忍不住想吃。
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