爆炒墨鱼仔,鲜美脆爽,无敌下饭美食天下

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爆炒墨鱼仔By小厨男大吃货墨鱼仔这样子炒一下真的贼好吃哦，无敌下饭。墨鱼仔量不够，加了几个鱿鱼仔，反正都是仔。原料：墨鱼仔、青椒、姜、葱头、蒜、蚝油、酱油、盐。做法步骤：第1步、食材处理：所有的辅料全部切切切。墨鱼仔鱿鱼仔洗干净，多洗几遍，然后切花刀，就是不要切断，这样做的目的是吃起来更脆爽。第2步、墨鱼仔鱿鱼仔焯水，水开了才下鱿鱼仔，1分钟捞出冲冷水，清洗干净。第3步、开始炒：烧油，将辅料倒下去炒一分钟，炒香之后再下墨鱼仔吵吵吵，吵完之后再调味。第4步、开始调味：2勺耗油，1勺酱油，一点点盐。炒一分钟。加上半碗水。煮2分钟全程大火收汁。第5步、出锅摆盘，我不信这一点够你一个人吃哦。小贴士：墨鱼仔清洗干净，不然味道太重。来自美食天下小厨男大吃货的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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