冬天抵抗力差,吃牛肉吃金枪鱼,都不如吃

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这菜对身体好，却使人爱放屁，与它炒，媲美牛肉，堪比金枪鱼，鲜。小时候不喜欢吃洋葱，一是每次炒洋葱的时候，妈妈总爱让我剥洋葱、切洋葱，我一不小心总会被辣着眼睛，泪流满面；二是吃多了炒洋葱，总爱放屁，特别是在硕大的教室里上课，除了老师的声音，都非常寂静，这时突然一声拖着长音的“屁”，往往让同学们笑作一团，尴尬无比，恨不得找个地缝钻进去。这就是我对洋葱这种食物的童年记忆。长大了也越来越了解洋葱这种食材，特别是紫皮洋葱，不仅营养而且好处很多，放屁是身体健康、壮的标志。人食五谷杂粮，难免会有胀气，会有屁排出，太正常不过的生理现象。每次去全国各个城市的风景区旅游，总会有餐饮小吃一条街，而在小吃一条街当中，总会有数家卖烤羊肉串与炸大鱿鱼的，不管这个旅游城市是不是滨海城市。羊肉串与鱿鱼好像成了风景区小吃的标志，特别是近年来风靡的炸大鱿鱼，鱿鱼的个头非常大，被炸后串在竹签子上，举着很是震撼，不过最终都逃不了被人们大快朵颐的命运。酥脆香鲜，再加上上面所刷的酱料，炸鱿鱼吃起来非常鲜美。不过日常逛超市，我是不太喜欢鱿鱼、墨鱼仔、乌贼这些海产品，总觉得难收拾，太腥。不过有人告诉我洋葱是它们的克星，一块炒着吃啥腥味也没有。我半信半疑，准备将洋葱与鱿鱼圈炒，没想到味道特别鲜美，没一点腥味。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇有效果。而洋葱则有杀菌、预防感冒的作用，特别是在冬天对身体提高免疫力、抵抗力特别好。冬天抵抗力差，吃牛肉吃金枪鱼，都不如吃“它俩”，孩子吃身体壮。下面说下制作步骤准备食材：鱿鱼圈1把、洋葱1块、青红辣椒各1个、生姜1小块1、先把鱿鱼圈清洗干净，黑膜和红丝要清洗掉，带着这些会有腥味，再把其它所有食材都切末备用2、起锅倒油，油热先下入生姜末爆出香味，再倒入一半的洋葱末，煸炒几下3、紧接着再倒入鱿鱼圈，一点料酒，快速翻炒几下4、倒入一勺生抽，适量孜然粉，一点点盐，再翻炒5、这时候会有一些干锅，可以加少量的清水，再倒入青红辣椒末，放一点鸡精6、最后倒入剩下的洋葱末，翻炒均匀即可出锅小提示：鱿鱼圈很容易熟，整个炒至过程控制在2分钟左右，洋葱多多放不但可以去除鱿鱼的腥味，还可以增香。您喜欢这道《洋葱炒鱿鱼圈》吗？喜欢兔子的文章请点赞、

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