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韭菜跟它才是绝配,几分钟就能做好,对

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现在随着生活水平的提高,海鲜现在已经进入人们的餐桌了,大家都知道海鲜是一种高蛋白低脂肪,而且营养丰富的一种食材。在众多海鲜中,有一种海鲜好像专门是为女人而生的,因为它的外观不仅可爱呆萌,而且它的食疗价值非常的丰富,有养血滋阴,痛经止痛这些功效。女性朋友多吃的话,不仅可以美容养颜,而且不用高级化妆品,面色就非常红润,尤其是女性朋友每月的那几天会温经止痛。不仅是经济类海鲜,而且它还是减肥的好食材呢,大家知道是哪种海鲜吗?其实这种海鲜叫做墨鱼仔,平时吃它的时候,它的做法比较多,比如泡椒墨鱼仔,干锅墨鱼仔,仔煲饭等等,但是要说到他最美味的做法,那就是韭菜炒墨鱼仔了。正好在菜市场上买到了一些墨鱼仔,然后卖墨鱼的老板又告诉我跟韭菜搭在一起是最好吃的,于是又买了一些韭菜,韭菜壮阳补肾,男性朋友可以多吃一些。如果你也喜欢这两种食材搭配起来的菜肴的话,那就快试着做一做吧~首先把墨鱼仔洗干净之后放在一边备用,韭菜把老叶子摘干净,洗净之后切成大概五厘米的段,大蒜切片,姜切丝备用。锅里烧水,烧开之后把墨鱼仔放进开水中焯烫,半分钟之后捞出来,然后再过凉水,这样墨鱼仔的口感会更加q弹。锅里放油,油热之后就把大蒜和姜片放入锅中爆香,然后就把墨鱼仔放入锅中,快速的翻炒几秒钟,然后加入韭菜翻炒几秒钟之后,加入些盐调味就可以了,这道菜不需要炒很长很长时间,只需不到一分钟,美味的韭菜炒墨鱼仔就做好了,闻着香吃着更爽,趁热吃会更好哦~因为海鲜本身的水分比较大,所以我们在焯烫的过程中,不仅可以让海鲜吐出多余的水分,而且还还可以去除一些腥味,马上过凉水的原因是因为这样口感才更加q弹脆嫩。喜欢这道菜的朋友,快试着做一做吧,不知道大家平时怎么吃墨鱼仔的呢?如果你有更好的做法,欢迎大家在评论区分享。


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