称霸澳门23年!
火遍上海、南京、杭州、苏州、无锡等地!
『星记猪骨』来济南啦!??
等位桌,荣登大众点评必吃榜!
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你没看错!排队桌,让身为吃货的我等的好焦急,算了,看在好吃的份上我就忍了......
而且还有超多明星更是纷纷为他打call,现在终于开到济南了!更有4.9折优惠排排排它!
它就是火遍全国的澳门星记猪骨煲,还原正宗的葡式口味,省掉小伙伴们的机票钱,让小伙伴们在济南就能尝遍正宗的老澳门美食!
01斤猪骨+20只老母鸡的汤底
当这样一份咕嘟咕嘟超浓郁的汤底端上来的时候,我真的忍不住想要先喝上一口,看着就香啊。而且猪骨煲是店里招牌的菜品,那绝对是响当当的。
星记猪骨的锅底主打猪骨煲,用足足斤猪骨+20只老母鸡熬的汤底,猪骨筋多肉少,性价比超高。汤底滚开之后,香气四溢。汤底是猪骨头、老母鸡、猪脚、鸡爪等材料精心熬制。
满满一锅全是肉,分量十足。关键是猪筒骨、鸡爪、猪蹄炖的十分软烂,轻松脱骨。爱美的小伙伴一定要来尝尝,满满的胶原蛋白。(感觉晚上我又可以熬夜了??~)猪骨每个都很大,吃起来超过瘾,汤色奶白浑厚。
来勺汤先尝尝,骨香肉香瞬间在舌尖迸发,筋多肉少的猪骨筒吃起来简直是停不住,吃肉吃筋,别提多满足。除了店里主打的猪骨煲,花胶鸡或者花雕鸡也是相当不错的。
猪骨头不仅可以直接啃,也可以自己调制蘸料,搭配上店里自己熬制的酱油,真的太鲜美了。
除了招牌猪骨煲以外,我还为各位小仙女们找到了滋补养颜的花胶鸡煲哟~
不爱吃猪骨煲,不如来尝尝土鸡花胶煲,也是来了必点哦~星记这道澳门金牌土鸡花胶锅,堪称可以吃的“美颜神器”!
这个花胶鸡煲超好吃的秘诀就是选用了上等海南文昌鸡,肉质嫩滑,而且每只鸡的份量严格控制在2.5斤左右,小仙女们不用担心吃多了会长肉肉哦~
除此之外,还加入了“滋补养颜奢侈品”深海白花胶,各种食材相互碰撞以后,汤底变得异常鲜美,还有小干鲍,简直不能更满足!而且这个花胶鸡煲每天要经过6个小时的熬制,才能熬制出来这样一份金黄醇厚的汤色,所有的精华都在这浓厚的汤底里了~
最后用花胶鸡汤汁淋在米饭上,就成了一碗专属花胶鸡泡饭啦~
02
想涮什么你说了算
大骨头吃完接着涮其他食材,可以根据自己的喜好选择。我点的是牛肉拼盘、招牌新鲜四宝丸、星记海鲜大拼,这几款都是店里的招牌。
牛肉拼盘
澳洲雪花、牛舌、牛肉粒和特级雪花!真的十分有料,现点现切,牛肉花纹清晰可见,肉质十分新鲜。浸入汤汁以后10秒便是它们最嫩的时候,吃上一口让你欲罢不能!
招牌新鲜四宝丸
四种不同肉质的丸子,虾丸、猪肉丸、墨鱼丸、牛肉丸。每种都有独特的口感,长时间的捶打上劲,口感特别劲道。
星记海鲜大拼
作为这里面的重头戏,真的不让小伙伴们失望,这么一大份海鲜大拼里有超多食材:鲍鱼、基围虾、黄金贝、墨鱼仔、黄金鲍和花枝片等。
鲍鱼超大,肉质Q弹紧实;基围虾上的时候还是活着的,足以能证明食材有多新鲜了吧;墨鱼仔也处理得十分干净,个头均匀白白净净的,忍不住想来一口。
03
在济南就能打卡澳门美食
星记酸甜咕肉
酸酸甜甜的酱汁包裹住整颗肉,搭配上甜甜的菠萝,真的十分开胃。
蒜香排骨仔
排骨块炸的金黄酥脆,大小也刚合适一口一个停不下来。
盐焗手撕鸡
肉质细腻,盐焗的香味充满鸡丝。手撕的味道更加正宗。
葡式脏脏挞
葡式蛋挞肯定是澳门小吃的精髓所在,味道正宗外皮香脆。表面洒满了可可粉,里面还有巧克力流心,入口即化。
澳门猪扒包
澳门的经典美食小吃,厚实的猪扒每口都充满了黑椒味,表皮焦香里面咬一口还会爆汁。
特色饮品
葡式奶茶、星记特调饮、冻柠茶都是推荐饮品。冰冰凉凉的饮品来上一口,真的超爽口呀。
葡式奶茶的淡淡茶香和奶味融合,不甜腻超级好喝。
04
身临其境体验澳门风情
想来一场澳门游吗?现在不用出济南就能体验澳门风情,邂逅济南小澳门!
店里装修是经典老澳门复古华丽风格,随便一拍就特别有港式风情,非常适合小伙伴们来网红打卡??。
经典的霓虹灯牌,复古的照片海报。感觉瞬间穿越到澳门大街,标志性的复古澳门绿充满整个餐厅,再配上复古红,宛如上世纪的澳门街头。
05
新店开业福利来袭
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『活动二』在澳门星记猪骨官方