凭锅牛花粥爆红,荣登佛山人必吃

TA，是佛山粥底火锅届的人气王

“不卖隔夜肉”

“煲足5个钟的养生药膳锅底”

都是TA爆红的原因

连续16天5折起开涮

你准备好了吗？

（文末有详细福利哦，不要错过了~）

火遍珠三角，荣登佛山必吃餐厅

『牛少』作为牛花粥鼻祖，人气一直都很高涨，满满的好评，从未被超越，今年更是荣登某评的必吃榜！

开到哪火到哪，人气爆棚，圈粉无数！

必点招牌菜，跟着吃准没错

一人一锅，最纯粹的顺德味道

用粥水代替传统的火锅底料，我们佛山人吃火锅也要注重养生！每天煲足5小时的药膳米粥做成养生锅底，还有金汤粥底，并采用①人①锅形式，全程可以喝粥的火锅，get！

全新吃法4部曲，要做足

·第一步：给牛肉裹上农家土鸡蛋蛋清·

先将蛋清淋在牛肉上，再均匀搅拌，让每一块牛肉都浸泡在蛋液中，这样肉质会更嫩滑哦~

·第二步：将海鲜落粥底·

用海鲜煮过的粥底会变得更鲜甜，记得一定要先放~

夹杂着海水的生蚝肉厚爽口，鲜嫩爆汁，吸入口，嫩滑滚烫的蚝肉在舌尖炸裂，正！！

新鲜的墨鱼仔色泽鲜亮洁白，涮烫后，蘸上酱料，肉质爽脆，酱油将墨鱼仔的鲜味完全释放出来，一口一个好上瘾~

·第三步：涮牛肉和其他菜品·

牛肉就是粥底火锅的灵魂。『牛少』严格挑牛，牛肉从屠宰到上桌不超24h。每一盘都是现点现切现上，所有牛肉当日售空不过夜！

精品牛花肉是精选牛花肉的10%，也就是整头牛中最矜贵的一部分，到店必点！

裹着蛋液的牛花肉，每一片都纹理清晰，鲜嫩诱人；只需涮10s就可以开吃，煮熟后肉质依旧很嫩滑。

牛嫩肉的脂肪极少，口感细腻，怕胖的小仙女也可以大口吃肉啦~

还有这盘新品牛柳，也不能错过！无需蘸酱，清淡的粥底很好地衬托出牛肉本身天然的鲜味~

·第四步：把蛋黄落粥底，喝口鲜甜的粥·

最后记得喝上这碗粥，鲜甜都渗入粥底，是所有食材的精华所在。

还有40+种新鲜食材任你拣

除了牛肉，店内还有40+种涮菜随你选，双拼丸、胸口捞、鲜虾...好吃不上火哟~

到店必点的顺德老味道

顺德特色代表菜的陈村粉，在这里也能尝到~厚实大块的牛腩，搭配爽滑的陈村粉，吃过都返寻味啦！

虾王饺包裹的馅料很足，一口咬下去能看到整只大虾；红豆糕不仅颜值高，而且味道清甜~食距啦~

优雅温馨的用餐环境

素雅的木质桌椅、暖黄的灯光、还有牛少标志性的灯笼，每一处都充满岭南韵味，温馨舒适有格调。

墙上还有很多有趣的顺德话“在线教学”，俏皮又盏鬼，来这里吃饭真的是一件享受的事~

佛山门店

-南海夏西店-

南海桂城夏西村委会东侧3号铺

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-禅城绿景店-

禅城区绿景一路32号

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门店营业时间

午市：11:00-14:00

晚市：17:00-21:00

宵夜：21:00-02:00

广州门店

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-番禺大石店-

番禺区大石南大路新月广场首层

（大石地铁B出口）

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-番禺市桥店-

番禺区市桥解放西路33号

（西环路和解放西路交汇处）

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-番禺富怡店-

番禺区罗家村富怡商业城3号楼一层

(东方白云花园对面)

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-番禺厦滘店-

番禺区厦滘南路35号厦滘商业广场一层

(厦滘地铁A出口)

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-番禺南村店-

番禺区南村镇金江大道号

（越升大厦1楼）

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*8月底将搬至番禺区南村镇金江大道10号

(维也纳酒店旁)

-海珠东晓南店-

海珠区南洲北路

（东晓南地铁站A出口）

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-海珠江泰路店-

海珠区南泰路号中奥幸福里

（牛少牛花粥）

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-天河岗顶店-

广州市天河区保利中辰广场二楼

（岗顶A出口米）

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-丽影广场店-

广州市海珠区新港中路丽影商业广场A区首层A1/号

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-江南西店-

九月初即将开业，敬请期待

广州市海珠区宝岗大道号二楼

(江南西地铁A口30米)

丨部分摄影：Wee

丨编辑：废橘

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