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怕排队太久，老板又开新店
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瓜串串，成都十年老店，靠一口地道的成都风味，称霸广深榜①，征服了嘴刁的老广，饭点总要排队！这不，怕粉丝在体育西排队太久，老板又开新店，还是在天河！
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70+种冷锅串串，不用自己开火
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串
串
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有70+种串串可选，容易挑花眼，但亲测闭眼拿都不踩雷！打假，冷锅串串真不是冷的，是先将串串放在骨汤中烫熟，再装到冷锅盆里加红油保温??
“后厨阿姨天团，新鲜现串”
“在骨头和鸡肉熬成的高汤中，将串串烫熟”
“放进冷锅盆中，再淋上秘制红油温煮、保温”
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10+种冒菜，都巴适得板
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冒
菜
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不得不提到它家还是吃脑花专门店，每天选用新鲜猪脑做成的「冒火脑花」，是它家火出圈的流量密码！店内还有10+种冒菜可选，单挑一款出来都是经典！
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49.9抵元，下手要快
新店刚开业，饭点就座无虚席，足以看出粉丝对它家味道的认证！现在还推出了49.9抵元代金券，建议先抢券，直接省下一张去成都的机票！
-冒火脑花
每天限50份-
不瞒你说，在串串店吃脑花，我还是第①次！很多粉丝都和我一样，是冲着它家的这道菜来的，一口新粉变老粉！对啦，每天限50份，来晚了可吃不到！
师傅一脸骄傲地和我说：“新鲜猪脑到店，手工把血丝挑非常干净，不然煮好就是黑的，也会影响口感！”然后放在骨汤用小火煨煮，加上秘制调料，够讲究！
煨5min左右就可以出锅啦，脑花吸收了红油的精华，吃起来一点都不腥好吗，小白也能冲！豆腐般的口感，软滑耙糯，再搭配一口清脆的豆芽，有被惊艳到！
-冒火鸭肠
鲜到嘎嘣脆-
它家的冒火鸭肠，也不许你错过！屠宰场直送的新鲜鸭肠，老板承诺不使用其他添加，大家放心点！
因为新鲜嘛，所以相比一般的鸭肠更有肉感，口口嘎嘣脆，吃起来更有韧劲，褶皱处还挂上红油汤汁，又鲜香又麻辣！缺点是不能外卖，只能堂食啦TAT
-冒火鱼泡
香糯弹牙-
香糯弹牙的冒火鱼泡，也是老板的骄傲之作！满满一碗都是料，特别适合喜欢吃鱼泡的伙伴们！
一整个鱼泡放进嘴里，边咀嚼时边有红油“滋滋”地从鱼泡里冒出来，瞬间攻陷味蕾，绝了绝了！
-冒火虾滑
能嚼到虾肉-
论吃成都冒菜，还是它家会玩，连火锅界的扛把子虾滑也没放过！结合了成都冒菜风味，就像在吃辣锅里的虾滑~偶尔还能嚼到虾肉，有料不是说着玩！
-冒火锅粉
用绵阳红薯粉-
选用绵阳当地土产的纯红薯粉，经成都转运到广州，来这不用飞去成都，就能吃到地道的冒火锅粉！口感Q弹爽口，特别好嗦！
-香菜牛肉
光盘得zui快-
香菜牛肉每次一出场，都是光盘zui快、消耗zui多，足以看出大家对TA的喜爱程度！香菜搭配牛肉，在红油锅里走一轮后，香上加香！
-掌中宝
颗颗hin饱满-
没有人会不爱掌中宝的口感吧！不得不夸夸它家颗颗都hin饱满脆爽，吃起来满足感很up~
-郡肝＆郡把
嚼劲十足-
...
它家用辣味适中，香味突出的辣椒粉，加上花生碎调和，串串蘸干碟，这才是真正老成都串串的吃法嘛！嚼劲十足的郡肝＆郡把蘸上秘制干碟，越嚼越香！
-这4种串串
很花心思-
“一般小店不舍得卖的牛板肚、毛肚、黄喉、鸭舌...在我们这里也能吃到！”足以看出老板在串串上下尽心思，这样用心的小店很难不爱吧~
-还有这些
也是老粉的偏爱-
泡椒牛肉、芹菜牛肉、墨鱼仔、进口大虾...店内还有70+种串串等你来试啦！进口大虾、墨鱼仔等铁签海鲜串，个头大味道足，连不吃辣的老广也被征服！
-小酥肉
现点现炸-
它家的小酥肉，也是老板的推荐，现点现炸，趁热吃时蘸上秘制辣椒粉，是等串串、冒菜上菜前再合适不过的解馋小吃，趁现在49.9抵??，建议都要安排上啦！
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“你想到店尝试冒火脑花吗？”
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瓜串串（岗顶店）
广东省广州市天河区
龙口西保利中辰广场(龙口西路)
11：00-23：30
(Designer.)Wicky
(Editor.)Cynthia
(photographer.)Leo
简介：贪吃，汇集全广州万吃货粉丝！一切关于吃的研究，都是为了给你带来更美好的食物。美食探店合作、商家入驻，请在
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