洋葱炒小鱿鱼营养师分析蛋白质72克硒57.6微克维生素E10.3毫克材料：小鱿鱼6个，洋葱1个。调料：郫县豆瓣酱15克，盐、鸡精白糖、五香粉、红辣椒各适量做法：1.小鱿鱼收拾干净，切小块；洋葱洗净，切丝。2.锅内放油烧热，下红辣椒、豆瓣酱炒香，接着放入小鱿鱼翻炒，再放洋葱丝一起炒熟，最后放入剩余的调料翻炒均匀即可。热量千卡双鲜墨鱼仔营养师分析蛋白质75.2克硒微克维生素E12.4毫克材料：墨鱼仔克，竹笋克，鲜香菇50克。调料：酱油30克，高汤克，醋、盐各5克，水淀粉30克，胡椒粉少许，葱花、姜丝、红辣椒丝各适量。做法：1.墨鱼仔收拾干净，放入沸水中汆烫一下；竹笋去皮，与香菇均切丁。2.锅内倒入半锅水煮滚，分别放入香菇丁及笋丁汆烫，捞出沥干。3.炒锅内放油烧至六成热，爆香葱花、姜丝和红辣椒丝，放入墨鱼仔、笋丁及香菇丁炒香，加入酱油、醋、盐和高汤，煮开后加入水淀粉勾芡，盛出，撒上胡椒粉即可热量千卡青椒墨鱼肉丝营养师分析蛋白质71.6克硒微克维生素E12.8毫克材料：鲜墨鱼克，猪里脊肉、青椒各50克。调料：盐、淀粉各3克，味精、胡椒粉少许。做法：1.墨鱼去皮治净、切丝，汆烫一下，捞出备用；猪里脊肉切细丝，加少许盐、淀粉、食用油拌匀；青椒洗净、去蒂及子、切丝2.锅内放油烧热，放肉丝炒熟，再放入青椒丝炒拌至变色，倒入墨鱼丝和少许水，加盐、胡椒粉、味精炒匀即可。热量千卡韭菜炒墨鱼营养师分析蛋白质63.2克硒.5微克维生素E13毫克材料：墨鱼克，韭菜克。调料：盐4克，味精、胡椒粉、香油各少许,红椒、淀粉各适量。做法：1.墨鱼洗净，切片，放入开水中汆烫捞出沥水；韭菜洗净切段；红椒洗净，切丝。2.锅内放油烧热，放入墨鱼、韭菜（韭菜上撒少许淀粉）、红椒丝，大火快速翻炒后离火，加入盐、味精、胡椒粉翻炒几下，淋香油即可热量千卡美极爆墨鱼营养师分析蛋白质63.2克硒.6微克维生素C毫克材料：墨鱼克，红椒、青椒各50克。调料：葱花、姜末、蒜片各5克，美极鲜酱油20克，盐2克，白糖3克，胡椒粉、味精、香油各少许，鲜汤、料酒、水淀粉各适量。做法：1.墨鱼洗净、切片，汆水后捞出沥干；红椒、青椒分别洗净，切块，备用。2.锅放油烧热，放入葱花、姜末、蒜片炝锅,放入墨鱼、红椒、青椒煸炒，烹入美极鲜酱油、盐、白糖、味精、胡椒粉、料酒，加入适量鲜汤炒熟，用水淀粉勾芡，淋香油即可。热量千卡西芹墨鱼片营养师分析蛋白质32.8克硒76.5微克维生素E10毫克材料：西芹克，鲜墨鱼克，红椒30克。调料：盐4克，味精、白糖各少许，料酒5克,水淀粉适量。做法：1.西芹择洗干净，去筋，切段；墨鱼洗净，切片，焯水，备用；红椒洗净，切丝。2.锅内放油烧热，放入西芹、墨鱼片、红椒丝、料酒快速翻炒至熟，加入盐、白糖、味精调味，淋水淀粉勾芡即可。热量千卡葱烧黄玉参营养师分析蛋白质27.1克钙毫克维生素C17毫克材料：海参克，葱白克调料：酱油20克，白糖8克，料酒10克，盐、葱油、水淀粉各适量。做法：1.海参洗净、改刀切成条，入沸水锅焯水后捞出沥干；葱白切成条。2.锅内放少许油烧热，放葱炒香，放入海参,烹料酒，加盐、酱油、白糖，添适量汤烧透，用水淀粉勾薄芡，淋葱油即可。热量千卡韭菜炒海肠营养师分析蛋白质59.3克钙毫克维生素A微克材料：海肠克，韭菜克。调料：盐3克，香油、味精、淀粉各少许。做法：1.海肠去内脏，切段、洗净，放入沸水中汆烫，捞出、沥水；韭菜择洗，切段、沥水后撒少许淀粉。2.锅内放少许油烧热，放入韭菜，以大火快速翻炒，离火放入味精、盐、海肠略炒几下，淋香油即可热量千卡尖椒炒海肠营养师分析蛋白质47.4克钙0毫克维生素A微克材料：海肠克，红椒、青椒各克。调料：葱花、姜末、蒜片各5克，酱油、料酒各10克，盐、白糖各2克，味精、香油各少许,水淀粉各适量。做法：1.海肠去内脏洗净切段；红椒、青椒洗净，均切条，放入沸水锅中焯水，捞出沥水。2.锅内放油烧热，放入葱花、姜末、蒜片爆香，下海肠、红椒、青椒快炒，放入酱油、料酒、盐、味精和白糖，再用水淀粉勾芡略翻炒，淋香油即可热量千卡麻婆豆腐营养师分析蛋白质41.6克钙毫克维生素E26毫克材料：嫩豆腐克，牛肉末60克调料：葱花、姜丝、蒜末各适量，豆瓣酱15克，泡椒3个,水淀粉适量，盐、味精各少许做法：1.嫩豆腐切小块，焯水备用；豆瓣酱和泡椒一起剁碎，拌匀。2.锅内放油烧热，放入牛肉末煸炒至肉色变白，放入葱花、姜丝、蒜末，加豆瓣酱和泡椒碎炒匀；炒至油色变红时，加少量水，放入豆腐块小火烧约2分钟放入其他调料（水淀粉除外）调味,最后用水淀粉勾薄芡即可。热量千卡木樨豆腐营养师分析蛋白质40.6克钙毫克维生素E17毫克材料：豆腐克，鸡蛋1个，水发黄花菜25克，水发木耳30克。调料：葱花10克，盐5克，花椒粉少许。做法：1.将豆腐洗净，切成小方丁；鸡蛋打在碗内,调匀打散；黄花菜掐去硬头，洗净，切成短段；木耳洗净，切成小片。2.锅内放油烧至六七成热，将鸡蛋液倒入，炒散成块，盛出备用。3.锅内留底油烧热，用葱花炝锅，将黄花菜段、木耳、豆腐丁、鸡蛋块放入，翻炒片刻，再撒盐、花椒粉炒拌均匀即可。热量千卡
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