冬补,北方人吃肉南方人吃它,营养极高有助

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冬补，北方人吃肉南方人吃它，营养极高有助提高免疫力，比吃肉强！今天是年的新年第一天，也是入冬以来最冷的一天，这天一冷就冻得直哆嗦，才会感觉自己身上的膘不够厚，赶紧吃点东西贴贴膘，再补一下。说的冬补，很多人会想到吃肉，其实吃肉可能以北方人为主吧，作为地地道道的南方人，我们一般不吃肉，都是吃它。不知道大家喜不喜欢吃海鲜呢？其实很多靠海的小伙伴们每天都有非常多新鲜的海鲜，说起来海鲜那里面含有非常多的营养元素，是冬补绝佳食材。今天小农要来给大家介绍的这一道海鲜，它就是墨鱼仔，只要20块钱就可以买到很多呢，墨鱼里面真的很有非常多的营养元素，而且对于机体来说可是非常好的呢，可以提高机体的免疫力，也可以给机体补充所需的营养元素。今天小农就来分享墨鱼仔的做法，大家也不用害怕会有腥味。这样子做起来的墨鱼仔吃起来非常的香脆。随便炒一下呢，都很好吃哦。要墨鱼仔再搭配其他的蔬菜一起来炒营养更加的丰富呢，而且这样炒起来非常的有味道哦。家人们都非常的喜欢吃呢，每次一上桌就分分钟的被抢光了，边吃边夸赞我做的非常的好吃，小农的女儿也是非常的喜欢吃，所以我也非常的开心，再也不用担心女儿不吃饭的问题啦。喜欢的小伙伴赶紧跟着小农一起制作起来吧，相信你一定会喜欢上的哦！墨鱼仔、洋葱、胡萝卜、青椒、姜片、盐、鸡精、花椒、八角、生抽、料酒等等1、新鲜的小墨鱼，买回家后，先剥除墨鱼皮，再掏出墨鱼的内脏、墨囊等等，清洗干净备用。再来准备配菜，洋葱切片，胡萝卜削皮后切片备用，生姜也切片备用；再切一点青椒备用；再准备少许花椒，两颗八角备用。2、起锅烧水，水烧开后，将洗好的墨鱼仔倒入锅内，焯水1-2分钟，焯熟后捞出，控干水分备用。3、起锅烧油，锅内倒入适量的食用油，油温6成热后，加入花椒、八角炒香、再加入生姜一起炒出香味。4、炒香后加入切好的洋葱丝、胡萝卜、青椒等等食材，大火翻炒1分钟左右至断生即可。5、最后倒入焯水后的墨鱼仔，翻炒均匀，加入少许生抽、盐、鸡精、少许白糖调味增香。加生抽还有上色的作用。都是易熟的菜，稍微翻炒1分钟左右就可以出锅了。一道好吃的墨鱼仔就炒好了，这墨鱼仔口感脆嫩Q弹，超级的好吃，全家老小都喜欢吃它。常吃还可以提高机体的免疫力。看到这里相信大家都学会了吧，看起来色泽真的非常的丰富呢，一口一个超好吃的。如果你也喜欢吃的话，那一定要赶快制作起来哦，这样子做起来的墨鱼在吃起来非常的脆，非常的新鲜也很嫩哦。也可以直接盖在饭上，那就变成了墨鱼仔盖饭了。比外面卖的好吃多了，大家赶紧动手吧，如果有不同地方欢迎大家在下方留言，小农也会及时给大家回复的，也欢迎大家

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