墨鱼香菇炖鸡美食天下

墨鱼香菇炖鸡

By咕噜=w=

炖菜是最简单的了，秘决就在慢火细煨。。

原料：墨鱼、鸡、香菇、葱、姜、盐。

做法步骤：

第1步、墨鱼水发，鸡干净，香菇是额外加的，不喜欢的也可以不加。

第2步、发好的墨鱼切成条，鸡肉焯过水，香菇整块洗净，因为是炖在汤里，不怕不会熟，葱洗净打结，拍一小块姜。

第3步、统统放进砂锅，冷水加入，中火烧开，慢火煨数小时，起锅放一点点盐。

第4步、看，香味浓郁，又不油腻。

来自美食天下咕噜=w=的作品。

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