大家好~我想和大家分享一些被很多人称赞的家常菜，他们营养丰富，味道鲜美，他们非常下饭，方法很简单，成分在我们的日常生活中很常见，就连厨房小白也没有压力，他非常适合上班族作为首选，过来看看。
青豆炒猪肉
配料和调味料的制备：芸豆，猪肉适量，大蒜，生抽
烹饪步骤：
1、将猪肉切成片或丝，冲洗几次，然后冲洗出血的水。倒出水，依次放入两勺生抽、一勺小勺十三香和一勺小勺面粉，搅拌均匀，可以放适量食用油防止猪肉粘连
2、南瓜豆，切成适当长度，洗净。烧开一壶开水，加少许食用油和小勺盐，水烧开后，倒入豆子，烫2-4分钟。
3、在冷油的火锅里，炒大蒜，腌制猪肉直到稍微变色，倒入煮好的绿豆，炒1-2分钟。将适量的生抽从壶壁倒入盘子中，刺激生抽的香味。炒匀，然后取出锅。
超级葵家常菜，材料也很简单，少油、少盐、健康，快点做。。
豉油炒墨鱼
配料和调味料的准备：墨鱼，红辣椒，姜丝，大蒜片，料酒，豆沙，蚝油。
烹饪步骤：
1、把所有的原料洗干净放在一边煮锅水，当水沸腾时，你可以做切配。红辣椒、大蒜、姜切。
2、切好配菜后，将水差不多煮沸，然后将墨鱼放下焯水，用料酒和姜片。把墨鱼煮开后，再拿出来用冷水洗。
3、烧热炒锅，加入少许油，加入姜丝和蒜片，直至香味扑鼻，然后加一大勺酱油炒至香，再加一小碗水，再加入红椒，炒匀，加入墨鱼和蚝油，翻炒至表面沾上酱汁！
这道菜很快，葵~和颜值和美味在线。。脆嫩的墨鱼和甜红辣椒配上恰到好处的酱汁——美味不停！厨房小白还可以展示手上的美味~快学会。
[蒜甘薯叶]
配料和调味品的制备：红薯叶、大蒜、盐、胡椒粉、鸡精。
烹饪步骤：
1、准备好原料，将红薯的嫩部叶选，放一勺食用盐，用水浸泡，洗净。
2、蒜末。
3、锅里放油，把大蒜炒香。（如果家里有猪油，可以放一勺猪油。)
4、加入红薯叶，用大火翻炒，红薯叶变翠绿后，放入盐，放入胡椒粉鸡精，炒匀，立即熄火。
炒菜最怕炒菜黄黑，水分影响食欲，现在就以蒜炒红薯叶为为例，绿色蔬菜翠绿不变色的秘诀与大家分享，希望朋友们喜欢！
炒菜小贴士
1、蔬菜清洗时，要用淡盐水浸泡，这样可以杀灭细菌，油炸时也不容易变黑。
2、用大火炒蔬菜，用适量猪油炒蔬菜，油炸蔬菜的颜色是翠绿，味道鲜嫩。
3、炒菜前一定要先炒盐，这样才能保证炒蔬菜的水分。
4、蔬菜变色后要煮熟，不能炒太久。
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