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茴香球炒腊肉和油条韭黄炒墨鱼的特殊制作方

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欢迎您,点开这一篇美食文章。人生旅途中,大家都在忙着认识各种人,以为这是在丰富生命,可是最有价值的遇见,是在某一瞬间,重遇了自己,那一刻你才会懂,原来我们走遍世界,也不过是为了找到一条走回内心的路,人生就是一场未知目的地的旅行,更多的时候我们并不知道自己接下来会遇见怎样的未来,只不过有时候我们只是一味的狂奔,你要记得,不要在活了一辈子之后,却发现,没有真正活过完整的一天,如果你不知道,今天该做什么?那么就动手为自己或者是为家人做一顿美食吧。

茴香球炒腊肉

这种茴香球我第一次看到超市有卖,对于没见过没吃过的菜我一定是要买回家来试吃的,哈哈,这是茴香苗的球径,起吃起来有点像芹菜,脆一点口感更好。茴香球炒腊肉,我们需要的主要食材有,主料,茴香球克,腊肉一百克,无聊的是少许的油,盐和干红椒,准备好这些之后,我们就可以开始了,第一步,把腊肉取出来,肥瘦都有的很香,第二,用温水洗净,然后把腊肉泡软。

第三,把腊肉切片,上锅蒸熟,第四,把茴香球洗干净,然后切成片儿,第五,干辣椒用手泡一会儿,这样过油的时候才不容易糊掉,第六,起锅热油,然后下红椒煸香,第七,入腊肉煸炒出油,再倒入茴香球煸炒断生,第八,加一点点料酒,和盐,炒均匀之后就可以出锅了,茴香球炒腊肉就是这么简单,其实做菜做多了就会发现,不管食材是什么样的,只要处理好之后,制作的过程中都是,差不多的。

重点在于食材的处理过程,关于茴香球炒腊肉这道菜,我想告诉你的是,腊肉要清洗干净,蒸熟再用,因为腊肉炒的时候会出一些油,所以锅里就不要放太多的油了,稍微一点点就可以,茴香球炒腊肉,这道菜你学会了吗?如果你也想尝一尝茴香球的味道,就可以去超市里买来做了,毕竟没有试过的东西总要试一试的呀。

油条韭黄炒墨鱼

平常炒菜要会搭配,才能最大程度的提高食材的鲜美和营养。油条入菜一直以来是解决早餐剩余食品的好方法,其实往往我们会特意多买一根油条拿来做菜。真得是非常的香,因为经过了再次加工烹饪,而不是简单地吃那又硬又软的剩油条。韭黄一直比韭菜要贵,虽说营养价值可能要略逊色于韭菜,但是口感上要好许多,一直以来是列为宴客高档食品。韭黄就是因在黑暗中生长,不能进行光合作用,合成叶绿素,才会变成黄白色。

另外我想多说一句的是,无论韭黄,还是韭菜,都具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。油条韭黄炒墨鱼,我们需要的主料有墨鱼一条,油条一根,黄克,辅料有适量的油,两根小葱,姜八克,以及少许的胡椒粉。下面我们开始制作过程,第一,将墨鱼认真的清洗干净,取出骨头,第二,把墨鱼切花刀,这样受热以后就可以卷起来,而且容易熟,第三,我们可以搭配油条和韭黄来炒墨鱼。

第四,把韭黄切成段儿萝卜切成丝,生姜切成丝,葱切成葱花,第五,油条剪成小段,干煸至焦脆的时候盛到碗里面去,第六鱿鱼下入葱姜开水锅里焯烫,看到鱿鱼卷成卷,立即捞出。注:越煮会越老,越煮会越小的哦。,第七,热锅热油先下入葱姜蒜和胡萝卜丝翻炒,出香味。然后倒入焯烫好的,墨鱼。紧接着将韭黄下锅。快速翻烤均匀,加盐和胡椒粉调味。第八,翻拌匀就可以起锅了,倒入装有油条的碗中,这道菜就完成了。关于这道菜,我还有一点想要提醒你,韭黄翻两下就可以了,不要炒太熟的口味不好。

今天的这份菜谱是你喜欢的吗?一个人活在这个世上,为了什么呢?如果你没有答案的话,那么我来告诉你,是去经历和享受,去做没做过的事情,去吃没吃过的东西,有时候你在厨房里,做出来的这道美食,也许其中就蕴含着人生的真谛,既然我们已经来到了这个世上,注定要在世上走一遭,也许我们会遇到各种各样的困难,和委屈,但是,我们却可以,用各种各样的美食来犒劳自己,如果满足不了自己的其他欲望,那就先满足口腹之欲吧。




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