花好月圆今天给大家介绍这道西兰花炒墨鱼仔，味道清鲜口感爽脆，取西兰花的花，墨鱼仔炒熟背部圆润如月，取名花好月圆简单寓意好。原料：墨鱼仔、西兰花、蚝油、鸡粉、鸡汁、糖、生粉水、蒜头、辣椒做法步骤：第1步、西兰花跟墨鱼仔。第2步、调味料，辣椒斜切圈，蒜头切片。第3步、墨鱼仔头身分离，有头部切一刀好熟。第4步、西兰花改小，取锅把水煮开调入油盐再加入西兰花焯水。第5步、加好西兰花水再次煮开后加入墨鱼仔焯水50秒。第6步、西兰花墨鱼仔焯完水要漂凉才爽口。第7步、热锅加油先爆香蒜片。第8步、蒜片爆香后捎一边，大火升高油温加入西兰花墨鱼仔淋少许开水快速翻炒。第9步、再加入调味料炒均。第10步、调味料炒均匀后加入辣椒圈，再生粉水勾下薄薄的芡，最后来一点包尾油即是。第11步、西兰花摆一圈，墨鱼仔头部放中间，身要放上面，再将辣椒圈点缀上即可。第12步、趁热吃起来第13步、再来一张。来自美食天下爱烹饪D馋猫的作品。
转载请注明：http://www.abachildren.com/hbyx/9201.html
联系电话：