下饭神器泡椒墨鱼仔,香辣鲜美美食

泡椒墨鱼仔

泡椒香辣~墨鱼仔鲜美~下酒下饭都是完美的神器。

原料：墨鱼仔、红灯笼泡辣椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜、香葱、花椒、糖、料酒、酱油、盐。

做法步骤：

第1步、墨鱼仔处理清洗干净。

第2步、放水中轻微焯烫至变色。

第3步、捞出沥水备用。

第4步、姜去皮切丝，大蒜切片，葱切小段，花椒灯笼椒备好。

第5步、起锅加入姜丝，蒜片，葱段，花椒，豆瓣酱炒出香味红油。

第6步、加入红泡椒，酱油，少许清水煮开。

第7步、加入墨鱼仔翻炒片刻。

第8步、最后加少许盐翻炒均匀即可。

来自美食天下尖尖_实验室的作品。

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