墨鱼炖肉
By苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
原料：干墨鱼、猪肉、香葱、猪油、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、干墨鱼用火烧去表面黑膜，这一步可以去腥，用清水浸泡半天后撕去黑膜，眼睛。
第2步、肥肉放姜片煸出油脂。
第3步、加入墨鱼条大火翻炒。
第4步、加入料酒煸炒至金黄。
第5步、加入瘦肉翻炒至变色。
第6步、移至高压锅加入适量开水放入盐调味，大火炖五分钟后转中火炖十五分钟。
第7步、墨鱼汤特别适合女性哦！
来自美食天下苹果的萍的作品。
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