虾酿香菇盏：香菇洗净去蒂。鲜虾仁洗净，用刀拍压成虾肉泥，然后加5ml生抽和5毫克盐，用手抓匀。把虾泥酿放进香菇，再在上面点缀一些香葱，或者用青豆粒代替香葱粒。等蒸锅里的水烧开，放入香菇盏，蒸8分钟。这道菜造型漂亮，香气扑鼻，是一道非常好吃的美食！
一锅鲜是一道地方传统名菜。此菜滋阴补气、降压去脂、补虚抗癌。将以上七种菌用雨母山泉水浸发5小时，除去泥沙，洗净投入沸水中焯水后捞出，挤干水份，倒入热锅中翻炒几遍，炒干水气。金浩茶油50克烧至5成熟，投入五花肉，待五花肉炼出油后，放姜片，干红椒，与七种菌翻炒几遍，注入上汤，加入调味品，大火焖二分钟即成。是味觉与视觉的享受。
五花肉炒爽瓜：西葫芦用盐搓洗表皮后洗净切片五花肉切片大蒜切末干辣椒剪成段，锅中放油烧热，小伙煸香干辣椒和蒜末，倒入五花肉煸炒透，加几滴料酒炒熟，倒入西葫芦片，翻炒透，倒入一些清水，闷上过该，闷煮一分钟左右，开盖放入木耳煸炒，加盐、少许生抽，翻炒均匀即可出锅，很平常的一道菜，却很好吃。
红泡墨鱼仔：墨鱼仔洗净，用开水过哈水，切片，红青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切丝。热油锅放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽，再放墨鱼仔爆炒加料酒片刻再加红青椒炒哈，起锅时加味精即可。这道菜看起来红亮诱人，令人食指大动。
香辣藕丁，首先将莲藕切成3厘米厚片，然后竖刀切成条，顶刀切成丁，泡在水中备用。葱、姜、蒜切片，红椒、青椒切丁。将藕丁焯好备用，锅中下油加热，将干辣椒、葱、姜、蒜爆香。加入青红椒丁煸炒几下，然后加入藕丁和盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、料酒、少许清水。最后用水淀粉勾芡，转大火翻炒均匀后可。是不是又好看又想吃呢，我都忍不住了！
小炝圆白菜：圆白菜，洗净，用手撕一撕；小锅里加水，烧开，放一点盐、几滴油，焯一下圆白菜，沥干净水分。再切一点香菜末、蒜末，撒点辣椒面，加一点点白糖、盐。锅里放油，加花椒面，烧开开的直接倒在圆白菜上，拌开就行了，很美味的。
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