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金堂这家火锅店请来了泰国大厨,连汤底都被

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处于川渝地区,对于火锅堂粉儿一定熟的不能再熟了,但是小堂妹儿今天就要给大家推荐,一种不一样的火锅,它就是夏如春花泰式火锅,吃完后分分钟感觉自己到了东南亚。

酸酸辣辣的汤锅,大碗大碗的海鲜,酸甜可口的菠萝饭,泰式火锅绝对能在冬天里,激发你的食欲!

这是一场关于海鲜的盛宴,所以小堂妹儿今天是吞着口水向堂粉儿推荐它,而且人均60+就能吃好,答应我,一定要去好吗?不然你真的会后悔的!

夏如春花有多款醇香锅底可以pick,可单点可双拼,但是小堂妹儿要强烈推荐的是这里的冬阴功汤底。

汤底子真心超浓,滚起来门外都能闻着香。而且是越来越鲜香,这就是泰式火锅特别的地方。

老板说,为了这一锅汤底,他不仅特地请了泰国厨师过来,熬汤的原材料还都是从泰国原产地运过来的。

别看厨师年轻,但是他已经有十多年的餐饮从业经验,而且他从小就是吃这些,对于味道有着更为精准的把握。

香茅、南姜、泰国朝天椒、泰国香菜、柠檬叶...10多种料,土生土长的泰式香料,工艺比例更是价值千金的绝密!再加上熬煮10小时的猪骨,这滋味不地道都难。

选好了锅底,接下来就是小堂妹儿最喜欢的品味美食的环节啦!海鲜、肉肉、小吃、零食一个都不能放过!

他来了,他来了,服务员小哥哥端着海鲜菜品来啦!第一眼看到这么多菜,说实话小堂妹儿是蒙的,完全没想的4人餐的分量是这么足!

一份元的四人套餐,就有十多种海鲜,新鲜度光是看颜色都能感受得到。鲍鱼、青口、扇贝、虾滑、鱼柳、泰虾、带子、圣子皇、墨鱼仔一网打尽!

深海鲍鱼

肥美鲜活的鲍鱼,全部现点现捞,上桌时还在不安分地扭动,多汁鲜美程度可想而知!

#深海鲍鱼

整颗丢进锅底里,经受了汤汁的调教,肉质微微卷缩,脆嫩又有韧劲,鲜甜脆共同发力,每一口都是极致的享用体验~

鲜活泰虾

比手掌还要长的深海虾,上桌的时候都还是活的,老板说海鲜就要吃新鲜的,再怎么样都要选用资格的食材!

晶莹剔透的肉肉让大虾口感弹弹弹,爱吃虾的伙伴们不能错过!

入锅稍等一会儿就变红,在这里不用自己剥虾,会有专门的小哥哥帮你把虾剥好,你只要负责吃就行!

趁着热乎劲儿蘸上调料,来自大海的鲜味直冲鼻腔。Q嫩弹牙的虾肉在齿间灵活弹跳,迸发清甜虾汁,带感!

青口贝

鲜活的青口贝直接豪爽下到火锅里去!吃的就是一个鲜味!圆润饱满的贝肉,在口中绽放清甜的汁水,每一口都是诱惑。

多种海鲜等你点

还有很多海鲜可以点,鲜活现捞,品质优异,可以拼着点做成霸气拼盘上桌,照顾到全桌人每一个人的喜好!

午餐肉

这里的午餐肉是除了海鲜之外小堂妹儿要推荐的,每一片切得很厚,而且可以清晰的看到颗粒肉,确认了眼神,老板有用心选食材。

独家特色蘸料

蘸料也相当不错,泰式秘制酱、泰式青柠爽、川式辣椒酱、鱼露海鲜酱四种口味供堂粉儿们选择。小堂妹儿比较喜欢泰式秘制酱口味,毕竟这是泰国大厨强烈推荐的!

海皇菠萝炒饭

除了海鲜拼盘,必点的当然是菠萝饭!米饭占一半,剩下的全是虾、菠萝、玉米、坚果,满满的用料,满满的真心!

酸甜的菠萝粒和米饭混合而成的口感,实不相瞒,小堂妹儿吃了3碗!要不是真的吃不下了,还想继续吃!

夏如春花开在大学城,占地宽敞。半开放的厨房设计,让客人用餐时候可以直接看到师傅们忙碌的身影,吃得安心。

门店装修设计大气优雅,精致的同时也不乏时尚感。舒适的餐桌椅与素雅的墙体完美结合,在柔和灯光下,生出一丝暖意,倍感惬意。

多种桌位布置,满足多种聚餐需求。现在正赶上超值福利,元四人套餐,元双人套餐,绝对让你心满意足,快约上亲朋好友,来夏如春花打卡啦!

而且在这里享受美食,全程不用你动手,服务员一对一服务,及时提醒你品尝美味。

环境充满异域风情,不出国门,就可以置身泰国,感受泰式美味。吃一顿饭,剩下两张飞机票,四舍五入,倒是还赚了呢!

美味


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