国庆假期结束的第二天,想它。
记挂妈妈做的“满汉全席”,
想念老家从小吃到大的小吃店。
不过,回到广州的你别心灰,
阿bee总结今年以来,
我们在广州吃过的地方小吃店,
希望刚离家就思乡的你,
能找到来自羊城的点点温暖。
01东北·烤冷面华师西门这条美食街,
好像专为五湖四海的游子而建。
兰州拉面、沙县小吃、桂林米粉、手抓饼、锅盔...
其中一家烤冷面店,名字简单粗暴,
它每天只开3小时,一开就大排长队~
老板是广东人,为啥开了家烤冷面店?
原来他妈妈是山东人,
从母亲手里传承烤冷面的手艺,
在华师后街慰藉求学的游子。
配料丰富,任意搭配,
我们点了个全拼,
鸡柳火腿鸡蛋肉松辣条...不能再丰富了!!
卷起、剁开,
食材太多,老板还费了点劲。
就这样,一碗用料超豪华的烤冷面诞生了!
烤得微焦、烟韧的冷面条加入
口感沙爽的肉松、肉质软熟的鸡柳、
爽脆劲辣的腌制金针菇和海带丝、
外脆内软的淀粉香肠、
辣得上瘾的小辣条等等食材,
咸香微辣,非常诱人呢!
华师西门烤冷面