槐花麦饭：准备好槐花最好选择花骨朵状态的，不要选已经开花的。玉米面和面粉以1：2的比例混合均匀备用。把槐花洗净沥水，撒上玉米面和面粉的混合粉，可以分批逐次地添加，这样更利于操作。充分拌匀，使得每一个槐花都沾上粉。上锅隔水蒸十分钟，蒸槐花的同时，把蒜洗净加盐捣烂，加适量辣椒油和清水，兑成料汁儿，浇到蒸好的槐花上即可享用啦。
土豪版避风塘北极虾：北极虾退冰擦干表面，拍上薄薄一层淀粉，锅中倒油加热油温度-度左右，放入拍过淀粉的北极虾炸制虾头两侧鼓起即可，把余下的北极虾都炸好后，捞出控干，炒锅少许油，放入蒜末炒的微微发黄，放入面包糠炒变色后再加入炸好的虾，放入盐和糖调味即可，十分的好吃。
芹菜香干炒肉丝，备好所需食材，香干与芹菜切条状备用，瘦肉切成丝，用酱油盐鸡粉，腌制一下，葱姜蒜，小米椒切末待用。锅中放适量食用油烧热，倒入葱姜蒜煸香，倒入肉丝，炒至断生盛起。锅中留油放入小米椒，炒出辣味。此时放入香干翻炒，放入芹菜，倒入之前炒好的肉丝。然后就可以出锅了，不费劲就出一道美味。
蕉香脆瓜：香蕉与黄瓜都切成滚刀块儿备用。用一个稍大点儿的小盆盛刚切好的香蕉块、黄瓜块，加糖后晃动小盆，直至变黏糊为止，装盘就OK啦！这道凉菜非常清爽可口，你也来试一下吧！
红泡墨鱼仔：墨鱼仔洗净，用开水过哈水，切片，红青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切丝。热油锅放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽，再放墨鱼仔爆炒加料酒片刻再加红青椒炒哈，起锅时加味精即可。这道菜看起来红亮诱人，令人食指大动。
自制放心油条：面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。案板上抹油，将面团整理成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟。油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可。味道很棒，一点都不比外面买的差哦。
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