本文作者/eating
写于年4月13日
探店体会：夜宵还能这样吃！嗝！
说起夜宵，南宁人永远有足够的话语权。夜幕降临，南宁的街头巷尾就变成了各式各样的深夜食堂。
一到夜宵时间，懂行的老南宁就轻车熟路地前往自己心仪的美食街。平西夜市、富兴夜市、建政路、农院路等等，还有老南宁人心中分量很重的“水街”。
前些年老水街经历了旧城改造，于是南宁的街头出现了好些个以“水街”命名的美食街，水街美食长廊是其中一个。
这条不到一百米的美食街，藏着的美食可不少，凤姐烧烤和云娟姐妹小吃店都在这里，还有各种烧烤小吃……
还有那个被友仔疯狂安利的原北大桥底的老牌餐饮夜宵档——皇阁美食，据说，这里的夜宵可不简单！
每个人心中的那份私人菜单
在这里得到了满足
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说起皇阁美食，之前就被同事强烈推荐过。这家从爸爸那一辈就开始钻研美食的老店，抚慰着一个又一个南宁人在无数个深夜的“馋”。
▲曾经的皇阁老店，医院旁边，江南10+1大道供电局宿舍旁边，明秀路师范学院旁边，江北大道南宁港美食街都开过店。
老顾客们早已熟门熟路，而对于我这个外地人，就连水街有几条都要思索一下才能说得出。
南宁目前有四个做餐饮有关的水街，老水街·新印象、江南水街、小水街，还有皇阁美食坐落的这条水街美食长廊。
说回皇阁美食，在我的印象里，它的关键词可不少。「老南宁的味道」、「三十年老店」、「北大桥底人气店」……
而身为资深皇阁粉丝的友仔，对这家店的感情就不是几个关键词可以描述的了。每一个饥肠辘辘和嘴馋的夜晚，仿佛都在一道道食物中找到了归属。
“真的，那道紫苏包肉好吃到一盘都不够，每次都忍痛点两盘……”
“聚会都来这里吹水劈酒，过瘾！”
“人生中第一次吃猪眼睛和猪脸，就在这里了。”
友仔在向我安利这家店的时候，特别说到了皇阁美食的私人订制。他说，在这里，恍惚间有一种回家吃饭的感觉。
回家前在脑海里寻思着想吃的食物，然后只管跟爸妈说，无论是大鱼大肉还是家常小菜，回到家准能吃上惦念已久的「家的味道」。
在皇阁美食也是同样的感受。许多老顾客都习惯了这样的点餐模式，提前在
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