擅长白癜风研究专家 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/yyzj/260588.html辣炒墨鱼仔：炒锅烧开水后放料酒和盐，再放入墨鱼仔焯水，焯水要迅速捞起，不要煮更不要放在沸水过长时间。炒锅烧热油，爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱，要把姜蒜茸和蒜蓉辣酱炒出香味。放入青红椒翻炒，放墨鱼仔，放生抽、盐、料酒调味炒匀立刻盛起。这道菜味道十分鲜美，让人赞不绝口。茄子烧牛蛙，准备好青椒、牛蛙、茄子，将已清洗好的青椒跟茄子切开待用。将洗净的牛蛙放在案板上切成块待用。烧锅倒油烧热，下入蒜头和姜片炝锅。随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。翻炒翻炒。然后放上茄子跟青椒煮上4分钟出锅即可槐花麦饭：准备好槐花最好选择花骨朵状态的，不要选已经开花的。玉米面和面粉以1：2的比例混合均匀备用。把槐花洗净沥水，撒上玉米面和面粉的混合粉，可以分批逐次地添加，这样更利于操作。充分拌匀，使得每一个槐花都沾上粉。上锅隔水蒸十分钟，蒸槐花的同时，把蒜洗净加盐捣烂，加适量辣椒油和清水，兑成料汁儿，浇到蒸好的槐花上即可享用啦。辣炒鸽子：鸽子肉洗净切成丁，干辣椒洗净切成段，姜切片，蒜切末，锅中放油，放入干辣椒，姜片，蒜末翻炒1分钟，倒入切好的鸽子肉一起翻炒，炒到鸽子肉变色，放入料酒，放入适量的老抽、盐、糖、味精，翻炒到鸽子肉断生即可出锅装盘。这道辣炒鸽子麻辣爽口，令人口舌生津。青椒焖猪肚：准备食材。猪肚用白酒，加生粉抓洗干净后，过水。猪肚改刀，放生姜，大葱，白酒压5―10分钟。放猪油，姜爆香，下猪肚煸炒，放清水焖。调味。出锅，装盘。让食客吃的很尽兴，令你＂口水直流三千尺＂。四川冒菜：冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。看的我忍不住口水直流。
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